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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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; A4 @( {! c3 O! }" }tvb now,tvbnow,bttvb安心挑選TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 @* g/ m$ ?2 e
選用304 不鏽鋼材質TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' B; p9 ]- T7 K# b: I
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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餐具要一體成型公仔箱論壇  M! X2 [- W! A, w

( R' J& a5 B# n6 F凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
) ^9 z* }0 R; t+ ]7 p, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ P) Y9 \, S* F: q使用的餐具要固定 5.39.217.76+ L# i) J: g+ m: e6 A- }

8 l. B: {8 }5 s& _0 |# J) Q2 P: ttvb now,tvbnow,bttvb建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N9 K5 Q/ }2 W/ V! Y

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5 @# Z' i0 J2 z  `- e1 X5 N8 f6 g5 p5.39.217.76有刮痕或斑點狀避用tvb now,tvbnow,bttvb$ J% V% K1 N7 f

8 O& T9 X4 `" O' @& ]( w8 G當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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5 x) j8 B/ t/ q: t避免用漆筷5.39.217.76# |7 o# m. P$ d7 Z9 S" L' T

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1 j7 p8 ~5 W$ z* L; `1 A* ]6 gtvb now,tvbnow,bttvb五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  + Y* n! V$ L& {, Y; J
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新餐具煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 M4 q$ E2 [: R9 ]) s8 i

5 h  g% L  N/ @# H; v3 ?tvb now,tvbnow,bttvb剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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* K' r2 m0 ~& N. F7 x2 T: `公仔箱論壇
步驟1 * q3 t. J0 |& I  B
餐具每次使用完後要先沖水。  ( M9 T! Z) N0 n+ p

9 B! h3 c  @, T' t" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟2 7 f! a0 z# S) A: P. {
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
0 e2 G" [. |) mtvb now,tvbnow,bttvb再用清水沖洗1次。  
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步驟4 ( J( x9 U4 d6 z6 H) u. w3 Z
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb* w; W, g7 \, a; q
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步驟5
  |) e$ E8 N# F' F5 N以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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