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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# @+ K* ?; j2 e" |3 l. _, \
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 c$ v; m0 ~/ b: ?

# w7 c  V* H' A3 H* r0 N安心挑選( P4 d/ K7 ]9 U) F
選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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4 u3 f3 l1 c4 H7 `% d) U5.39.217.76餐具要一體成型5.39.217.76) z4 |) }1 c- v1 a. M/ @3 O
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  tvb now,tvbnow,bttvb3 E" h# M$ v. A$ t
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安心用法
9 v2 ?7 v" S+ ^/ O7 |使用的餐具要固定
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) `1 Z; A5 o, p# ]- ?公仔箱論壇建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  5.39.217.76, v, u' l& ~8 n

$ J6 W4 ~9 J. _) f- S  B- w, C' ^NG用法 tvb now,tvbnow,bttvb" G& M" w, |! C- _6 @$ w$ d
有刮痕或斑點狀避用
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, d. ]6 w  b5 }# G+ m! }* ^0 }+ E5.39.217.76當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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4 Z/ K2 W- h2 s4 N* ~, I/ B5.39.217.76避免用漆筷5.39.217.766 P  N6 s& b6 _- g0 U  \

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. {/ w% S0 y  l7 f- o& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  5.39.217.76- x8 }5 `* F  z9 t7 j, A; g

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新餐具煮沸 tvb now,tvbnow,bttvb; v$ R1 ?) }8 i7 `, B, S

/ Z, p, [* M; p7 a5.39.217.76剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  ) t8 L3 S& v" G" z+ d* _: ]) V
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無毒清潔
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步驟1
  [/ M2 `4 S. M" e* E" }- y餐具每次使用完後要先沖水。  
0 x4 Q* ~8 l+ d* G$ W1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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步驟2
' P7 k4 D; ~3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 S+ M6 _' A: Z. \- ^, S" ]4 A
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步驟3
' U5 T2 E6 c6 }再用清水沖洗1次。  5.39.217.76- _* g* g! `) _& V

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步驟4 公仔箱論壇  D% ~- }* F$ z% f& y
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# K6 M* X1 ]. c0 g
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  5.39.217.76  Z+ `- R6 t; A4 t; J
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