馬鈴薯甜甜圈
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) ?$ \6 ?; O7 z. o( [$ u* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; n# f; y! K% _# r5 [: H馬鈴薯泥 100g公仔箱論壇4 \1 g$ e9 j$ X+ ]7 y/ i
高筋麵粉350g
6 |$ W, h( K$ W% A. J& ?即溶酵母6g
- W' w8 A; x; Z0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水180gtvb now,tvbnow,bttvb) M* P. b7 a8 K! S; g0 _! r
糖50g公仔箱論壇( F. T% J4 z7 s; r5 u
鹽7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. e+ G2 Y4 F5 z
奶粉20g
7 V1 H, Q6 W- {7 ^$ ?雞蛋1粒
6 H: z' r+ F; J- I公仔箱論壇奶油60g
5 M1 s! F2 {# f7 Y' _公仔箱論壇5.39.217.767 y/ v. F H _9 Z
做法:" t. v' k$ I4 f. @
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 K7 Y2 E1 S- Z1 q5 n" N% a1 `
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g E' V( g) b* r1 z# M: g
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
( Q; `0 l q0 _4 n: Q/ \( s/ Z4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。+ n/ U+ Q. D) V$ \/ {' Q6 e1 h
5.發酵30至40分鐘。
; Q8 e0 P2 h5 M1 w5 W1 o- e F1 B公仔箱論壇6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
5 D8 B- R. Z7 p# F' J s2 h( d" e+ v9 o7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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