馬鈴薯甜甜圈
+ |0 ~4 D1 i, M- t7 Y) l$ f4 otvb now,tvbnow,bttvb
; ]1 C( Z' {4 O1 O' w材料:
4 b9 G: ~" t) {# [7 u0 o; V馬鈴薯泥 100g
; u0 r; m- I4 F1 Etvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉350g公仔箱論壇7 h2 W. D z- B* I
即溶酵母6g5.39.217.76- D4 @# k" P! E& F1 W9 Y
冷水180g公仔箱論壇4 ~0 U8 o8 y* i8 o0 z# p. ^0 Q
糖50g公仔箱論壇: D1 b$ X% ^% ^4 `' ^1 O2 g) `
鹽7gtvb now,tvbnow,bttvb. c) X& Y/ E! R1 E7 C. P5 p4 _5 Z
奶粉20g
- K$ Y) y3 r' z雞蛋1粒
% w; p$ p( ]- V. O% Y) a奶油60g
& i1 \) e" b- @* j- V- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 N) X; y8 B9 E0 z- }. y
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ J. f$ l6 g+ I4 s0 W
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。公仔箱論壇8 b) H. M; t( N1 S3 a/ m
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
; l& P: Q: C1 ~- k) F* y! G& u9 \5.39.217.763.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
% K6 c: t% W) z1 P6 W8 ?5.39.217.764.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
! w" d8 b5 `3 o8 g ` K7 @5.發酵30至40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B! Z8 d3 ^/ _; s0 ]
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。公仔箱論壇 d$ ^# @: X8 Z2 N1 }4 y4 }
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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