【早安健康／Donna營養師】 傳統醫學與預防醫學的不同思維
|- }( M; B/ s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: _4 f( c U
鼻子過敏嚴重、刷牙會流血，是哪裡出問題？
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昨天營養諮詢門診來了一位客人，每天早上都會擤鼻涕至少兩小時，鼻子過敏嚴重。他當然也去看過醫生，吃抗組織胺來緩解症狀，但問題並沒有解決，停藥後還是一樣。 + F9 R/ y# h) }' h" }( L
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我問了他的三餐，答案乎之欲出，早餐經常沒吃、午餐餛飩麵、晚餐鴨肉麵＋小菜或7-11的義大利麵，不常吃水果一週大概2次。
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1 u z3 s% _( b' M8 ^5 @5.39.217.76按邏輯我接著就會問：「你的排便狀況怎麼樣？」，果然完全按照我的劇本，是沉下去、深褐色。 tvb now,tvbnow,bttvb) D! o0 c, h1 j9 a2 m0 F# c
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我再問了：「你是不是刷牙都會流血？」，他非常驚訝的說：「對，妳怎麼知道，我每天刷牙都會流血，我還去看了牙醫，牙醫也無解。」 tvb now,tvbnow,bttvb" B$ \1 o. J( t) z2 g, \' h5 R" a
( c! T" T$ }: z; [' m- K公仔箱論壇Bingo！因為我是算命仙，我用營養來算命，哈哈！他的狀況真的不難解決，只要願意調整飲食內容，過敏和刷牙流血就會達到很好的改善。
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7 j* c3 n2 U+ ?4 ?" [Donna營養師建議他這麼做： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w6 t$ W7 v `( w$ U4 \
- 增加膳食纖維攝取，每天至少吃2碗煮熟蔬菜，並且包含不同顏色。
- 每天至少吃2～3個拳頭的水果，避免產生維生素C缺乏症。
- 減少吃麵的頻率，減少gluten攝取，盡量改吃飯。
- 增加抗發炎Omega-3好油脂攝取，多吃魚（例如：鯖魚、秋刀魚），每天吃1～2湯匙無調味堅果。
- 增加腸道益生菌，可以吃優格、優酪乳、韓式泡菜，並且上述蔬菜水果要足夠才能養菌。
- 視情況補充綜合維他命、益生菌、魚油。
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Point：
4 f: L' x A5 h2 F N# w. s- 需要詳細了解個案的飲食習慣，提供他做得到的解決方案，那才會有幫助。
- 每個個案的原因和處理方式都不一樣，沒有SOP，需要客製化。
- 腸道菌相、腸道免疫、Leaky Gut、慢性發炎、維生素C缺乏症，是這個個案的改善重點。
- 在門診我會採取更積極的抗發炎飲食調理，大約3～6個月可以有很好的改善。
; r" S7 f4 B& F5 h$ S, \% x% {$ p, G9 b嘴巴裡面破了7個洞，醫生：「妳這個可能是口腔癌！」
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還有另一個case，個案嘴巴裡面破了7個洞，去看耳鼻喉科，診所開了8種藥，包括：抗病毒藥、抗生素、抗組織胺、止咳、化痰、胃藥、B群，吃了一週的藥沒好反而嘴破更嚴重，醫生說：「妳這個可能是口腔癌要進一步化驗」，這個不煙不酒的20幾歲女生嚇傻了！
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9 m4 ~4 @7 K5 y3 B+ x( C5.39.217.76我一聽大概知道問題在哪，所以問她最關鍵的一個問題：「妳有沒有每天吃水果？」，她說沒有，Bingo，猜中了！
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4 x) I- ?5 ?+ C& }( l9 K公仔箱論壇Donna營養師建議他這麼做： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# h- e9 t4 n& k' h$ i+ S
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- 每天吃水果。(她說醫生叫她不要吃水果，原因是水果酸吃了嘴巴會痛，我聽了差點昏倒，這理由太…，難怪她不會好！我回答：不是所有水果都那麼酸，你可以選…，如果真的會痛，打成果汁喝也可以，想辦法吃進去就對了)
- 每天補充維他命C錠。
- 多喝水。
- 早點睡覺。
: V( t, Q! Y% `3 _: B. E# mPoint：缺乏B群和缺乏維生素C的口腔發炎外觀是不一樣的，病毒感染的又更不一樣。這就是維生素C缺乏症。就這麼簡單，一個禮拜後她的嘴破就好了！ 公仔箱論壇+ n. P0 t- i# {9 {) x1 G# u+ J) p5 C5 g
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以上兩個case都出現了「傳統醫學」與「預防醫學」不同的思維，傳統醫學主要是診斷疾病與治療疾病；而預防醫學（包含營養醫學、功能醫學）則是要找出症狀背後的根源，從日常飲食和生活習慣的調整，來幫助個案恢復身體原有正常的功能！
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我在預防醫學領域工作超過十年，處理過許多醫生沒辦法處理的個案，我並沒有比醫生厲害，只是用心幫助個案找到問題和解決問題，而解決方法通常就是「飲食」和「營養」，這就是營養師能發揮價值的地方。
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/ f8 a. M4 _" @" b5 t2 L, {不需要去吵「傳統醫學」與「預防醫學」到底誰對誰錯，我只能說是思維不同，看事情的角度不一樣而已！當你願意用不同的角度來看事情，你會發現世界變得很有趣，答案可能有很多種，不再只是課本上教的那一種。 |
發表於 2019-2-15 05:56 PM
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