近幾年說到減重飲食法你腦海中會浮現什麼呢？包括引起許多討論的生酮飲食及低碳飲食在內，愈來愈多不同的減重飲食法出現，也各自擁有擁護者。不過肝膽腸胃科醫師張振榕說，長期採用生酮或低碳飲食法，可能會有罹患脂肪肝的風險。
# n, h, X, P2 c) f! F) m( o5.39.217.763 y. Q* q' s/ h' X
生酮飲食與脂肪肝 5.39.217.76 f( I5 i& ?4 r3 O
公仔箱論壇" D' w/ L8 M) H- k+ S
張振榕醫師說明，生酮飲食的基本原則就是少吃碳水化合物，並多吃肉類及油脂類的食物幫助代謝，短期而言是能夠快速達到減重的效果。但若是長期使用，醫學文獻也發現，血液中的三酸甘油酯、壞膽固醇（低密度膽固醇）會上升。公仔箱論壇% B$ r9 V6 d9 m
. s4 s$ {* L6 R4 t( q7 }0 L1 L
「雖然短期內是有助於減重，但長期下來可能會讓你血液中的血脂肪產生異常。」張振榕醫師進一步解釋，血脂肪異常就會導致罹患脂肪肝的風險上升。tvb now,tvbnow,bttvb& J' d" A7 y9 U+ C. ]9 ]
- \- I8 s! t) U& D2 d7 a/ `2 ?
低碳飲食與脂肪肝
# y5 W( G( _& t7 K- a
9 o6 o$ _# j! t3 a5 z0 V- k2 k# J張振榕醫師表示，低碳飲食是希望飲食中碳水化合物的比例降至大約45％以下，甚至更嚴格降至30％以下。施行的頭半年可以很明顯看到體重下降，但也有研究發現，如此的成效通常很難維持超過一年以上。
( y, ]: N( L: _9 _5 V! B: s sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' b( ?4 x# }" o
此外，張振榕醫師也指出，低碳飲食還有另一個比較大的風險。「我們在一些患者身上發現，當他們體重短時間內下降的同時，脂肪肝也變嚴重，甚至產生膽結石。」
, K/ O6 z% v5 Z, r8 q0 z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& N/ x$ v! c- A5 S* }# T
有效的減重方法為何？
* `$ Q( E9 `2 `8 D0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k+ }/ U) Q7 Y- ^公仔箱論壇每日熱量估算
. V) k) L1 r& s/ k. e% B
8 A* q- Y3 H1 ]0 n. Y5.39.217.76張振榕醫師說，最流行、也最被醫學界所接受的減重法是：卡路里減重法。一個月能減少7700大卡，體重就能少1公斤。「所以只要適度的控制每日的熱量，就能夠達到緩慢且有效的減重目標。」公仔箱論壇6 J _) \, f/ Q
公仔箱論壇; j) a3 o5 D( P4 [7 ~5 w' a0 u
張振榕醫師也分享簡易的熱量計算公式：體重（kg）x30-500，這就是為了減重每天應該攝取的熱量，他一般也都會建議自己 的患者以此估算。「等於把每天要吃的熱量減少500大卡。」
1 O4 m9 k1 Q1 m9 B3 u. C公仔箱論壇: w( `7 ?! [1 r3 @" H4 l) n, m/ U
運動不可少 公仔箱論壇7 s8 T W+ d4 t2 ]' _
" T1 b& Y- ~5 g3 ] N4 H! ^9 V9 v除了注意攝取熱量外，適度運動也是必要的。張振榕醫師說，一般會建議遵照下列處方，就可以幫助肝臟減少脂肪，還能下降血液中的三酸甘油酯，並減少體重。
2 E5 C. N3 `' S6 X公仔箱論壇, ^/ P) |2 t+ H% C x7 q% C
建議運動處方 公仔箱論壇5 H7 T3 S; F! E# \8 \* @1 u
4 q( Y+ \/ u' ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb- 每天運動30分鐘
- 每周至少5次
- （也就是每周運動至少150分鐘）
+ y# S4 h9 Z6 B- j5.39.217.76此外，張振榕醫師也說，有研究發現，運動不一定要連續30分鐘才有效。一天分次做，一次做10∼15分鐘，整天加起來有30分鐘其實也能達到效果。公仔箱論壇7 p" @2 D# {6 `
, T3 J8 g8 b8 h! O「如果真的很忙，或沒有那麼好的體力做長時間的運動，或許可以採取類似少量多餐的方式。」張振榕醫師表示，每天短時間的運動累積，長久下來對體重控制還是相當有幫助。 |
發表於 2019-2-12 04:10 PM
| 
