水晶皮材料:
4 u1 x F9 L; Q0 S5.39.217.761. 澄麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* N% W& m! N! o$ Y/ w0 m! K. X5 P
2. 生粉30g
( P! m1 I/ G- l2 I9 u0 j( g* q5 Y3. 橄欖油15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |4 Y, j9 C. h: q7 \& ^- A4 @
4. 粘米粉10g
0 p' ?4 _: w3 f9 ~5. 滾水160g7 _- n3 E9 {: ~) W$ \7 ^6 Q
6. 糖30g
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皮做法:
: W/ b, H% T4 B- h+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 t7 H- ~% J6 w
4 u4 x9 \, n8 Z' M, b- k1 S: Q5.39.217.762. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成5.39.217.76& z1 ]8 ^# q8 {6 h2 L
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奶皇餡制作tvb now,tvbnow,bttvb5 l/ z- E) ^8 x( U1 p/ f
1. 麵粉56g
4 ~/ n& G: f; e5 _ S+ i# |- N9 I2. 粟粉37.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M8 g$ Y2 W3 h( n& e8 W
3. 牛油113g5.39.217.761 X& d8 q8 N! A
4. 吉士粉37.5g
6 q3 F e; f# B1 m5. 糖150g5.39.217.76- v0 u+ H$ D8 `0 @, K" O
6. 雞蛋3隻
* _$ u3 M# [6 R' n2 @% C5.39.217.767. 椰漿400mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I0 P& Q7 V" d% p- ^
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻tvb now,tvbnow,bttvb$ j' a8 T5 [7 x7 a0 W( x4 ~
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h4 C. I6 J, X+ ~
( o2 X2 n" A2 b. P3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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6 X6 E* F1 L% d: g; c9 ~- j0 X( f& `4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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