水晶皮材料:
E% @1 z% R% e/ K* I+ @4 j9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澄麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- r Y1 K4 v" B& `* u
2. 生粉30g9 s+ g! q# J- i! u% N& V/ [# B
3. 橄欖油15g公仔箱論壇% q- V. v/ F5 S# w
4. 粘米粉10g
L: M4 ?+ K- X4 i% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾水160g公仔箱論壇) @+ T7 L, p$ o+ J# Z/ }
6. 糖30g+ _6 p1 A' J9 n1 x
. j5 T# o2 t' D, y( m* ~$ O5.39.217.76皮做法:
9 w8 @% \5 {% G' c) g公仔箱論壇1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻公仔箱論壇9 c/ d. E& X6 A, Y+ v' L6 E
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成5.39.217.76, b7 q# T" `2 F
. w) W: L% R& C1 U6 |奶皇餡制作- R: }9 q! ~/ M. S- b7 z7 J
1. 麵粉56g5.39.217.764 n& z: R3 M Z6 p8 G. B5 J
2. 粟粉37.5g
4 Q! ^7 i: W# B6 w" c$ p& g& w/ a3. 牛油113g* t3 ?) ]+ I- O$ A6 R% L6 T) m5 V% `
4. 吉士粉37.5g
% c$ y1 S5 S* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 糖150g
2 O, \3 X) ]+ P+ T% h. p5.39.217.766. 雞蛋3隻 c: X) v' F* v# k" J
7. 椰漿400ml
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
8 |+ I$ l+ p& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z3 y( g; n" d1 t9 F$ a6 I h2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb. s0 j0 n( P, k
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻) j& c0 }3 h& J6 m! L
. h- @3 z0 Q( k3 z6 `0 }' y5.39.217.764. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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