水晶皮材料:5.39.217.764 K3 ]: t9 [' y5 d( w8 X
1. 澄麵粉90g R" H: I) |: Y5 h+ Y8 u! V
2. 生粉30g公仔箱論壇) ^9 ?( Q) _5 `
3. 橄欖油15gtvb now,tvbnow,bttvb: V' X" c9 T7 p8 ?- t. [
4. 粘米粉10g公仔箱論壇: B) e' P1 ^" h# b
5. 滾水160g
2 A3 ^+ l4 T0 g- e5 I6 G6. 糖30g5 B# ?; C( Y0 l! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N1 R% [7 M4 ]6 O" L) x. P! }
皮做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 g3 a! @4 z+ h. ~9 U
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻* _' z* n/ M, G! }4 M: H% @2 ?
2 `0 G3 `/ i. m- P. W; b* g6 e( r+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成# ]4 ?3 C! o2 ]8 n+ y8 N
/ Q3 {; }/ ^0 v; q1 i8 g$ R7 c奶皇餡制作公仔箱論壇2 `3 f! R0 A$ z9 j: Y4 i2 |1 S5 h- a
1. 麵粉56g公仔箱論壇+ N2 f4 o) ~. P8 Y" z
2. 粟粉37.5g
" q* P. ]5 c. X/ v公仔箱論壇3. 牛油113gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) W* C. Y; K! D" q
4. 吉士粉37.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m1 j/ S4 L! D! ?
5. 糖150g5 |; a9 d$ z! |$ a8 }
6. 雞蛋3隻
' ^ [# d, Z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 椰漿400ml' Z- r& k. ?+ U, x2 H- u8 t# N
公仔箱論壇+ R7 `1 n% E' r# e
1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻公仔箱論壇6 {; F# o x9 s, ]8 U3 v, h0 N
* k$ i* ]; r% ?, y: k$ d5.39.217.762. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻! c! @, r$ Q# |$ j( _; @3 n# i
; f! G F& F) n' |# W: w% p4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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