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新鮮馬蹄
% J) \) ~2 J8 g2 Q6 z8 r# xtvb now,tvbnow,bttvb泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! H$ Q/ Q D' U: @
冰糖3大塊
' k( e! u# s5 h% e8 R/ Z( L/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃片糖1片tvb now,tvbnow,bttvb; r; y) X6 c* S( T. G& ]2 |' p# f) m" w
沙糖3湯匙
: r3 ]2 }, `' J% m4 P公仔箱論壇水7碗 (中國飯碗)tvb now,tvbnow,bttvb. g, F% R5 v. a9 H! I
5.39.217.76* { E4 @6 a' Y
做法:
7 K2 o) P6 d3 W1 R9 V5 e: ^( g" y1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用
l! E' n. `& |: d$ n! j4 V0 o. y2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
3 S$ K( U/ N7 u: ^- Btvb now,tvbnow,bttvb3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
q8 J( j& \: H0 H" E& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水& n: O& S* l! r, \# `! L; `5 k
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
P9 c4 [+ q l3 ~& c* }( n5.39.217.766.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)# y2 }* a/ a9 R" d) E( n
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
8 y! s2 X2 C3 _- ?( l% VP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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