材料:tvb now,tvbnow,bttvb, q: m0 ?9 I0 J, s2 Q
新鮮馬蹄" S, [8 y0 c! Z3 U1 P8 _
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒tvb now,tvbnow,bttvb! h3 |, |7 Y$ h: j$ _+ k
冰糖3大塊
. ~( B G- W6 I2 y- U4 T! T# T b公仔箱論壇黃片糖1片5.39.217.76' @" I5 f3 B% l& ~) R( `
沙糖3湯匙
; q: t1 f( _6 F' T6 }水7碗 (中國飯碗)
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做法:
! ]" F7 ]8 N1 H6 o* ^6 U1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用公仔箱論壇' ^" Z8 ^7 o* x' M' W- L$ m
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時8 r w* g$ i- n( g# h& w
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒公仔箱論壇2 r6 N- K. Q$ Q" w6 n# K
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 b% t; @% V3 ~" O$ l
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火2 S! O( Y! M3 r' O7 I* A# E$ W7 i
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙). P2 ^: F4 _+ n. y: _# C' W a
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
; L* r3 X1 u* [. I f) n; vtvb now,tvbnow,bttvbP.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |