材料：公仔箱論壇$ J5 U, f+ h. s4 P: h) `; R. R- S! e
新鮮馬蹄
& u- L4 M3 Q1 _. E/ Mtvb now,tvbnow,bttvb泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( T6 Q) {9 Q& k w
冰糖3大塊
5 b2 {" _$ P! k! E& Y3 U# ?黃片糖1片
& \; D$ ` e' u. W. I, t0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖3湯匙
; N4 A8 t& } }" m+ S( r" N水7碗 (中國飯碗)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 b9 n e1 s- X5 `
8 Z; h( @# @, D公仔箱論壇做法:5.39.217.767 w" D, M7 m% P3 w/ {( Z
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用tvb now,tvbnow,bttvb3 `* [" R- G) ]9 H/ O( P) v1 E q
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
( ~. }* T9 C7 U! D: Z公仔箱論壇3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒tvb now,tvbnow,bttvb, c) Y0 m' w$ }$ r4 n
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水公仔箱論壇) f6 w/ D! d: U& g0 k
5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火& A3 `6 c R' f9 o, {- \! ^
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)tvb now,tvbnow,bttvb0 U& l6 k- S' A" c6 \
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 8 X0 g3 D7 \! s! {
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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