材料
* d5 D2 {0 X- T7 J8 }3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A: {% p E% g% l6 P$ [0 R5.39.217.76綠豆仁 1包(400g) 9 K7 U) N. D) `/ y' a7 c
2 O, D& F2 r8 R( I) L$ e( Q0 c; xtvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 5.39.217.76: G0 R5 V4 `# W* a, H6 d. B
1 m/ W; r0 E+ r6 k% n% }9 Wtvb now,tvbnow,bttvb小茴香 (curmin) 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 d- r5 u& y9 T9 ~0 Z4 X
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香菜（芫荽）適量 5.39.217.767 i0 Z( |& D+ n
3 \ R* x) f" [; i9 W/ W) M油 2大匙
5 J: V* y$ u5 ~' h0 _8 {, P" wtvb now,tvbnow,bttvb
4 F0 f* C4 e1 }2 `. Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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: P% V9 m/ m0 D水 3碗(約750c.c.) 5.39.217.767 y- h3 x7 F9 k- R# I/ c
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 G# D; X; \2 n R! q
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d7 r$ ]6 w6 T, ?4 X
^& C' X. Y7 k0 ~) ^7 `/ n7 F9 r(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 5.39.217.76" O$ ]$ Q6 R4 e+ z, U$ x
& a4 ]! f+ q7 P- z1 V, b4 P; i公仔箱論壇(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。
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要領公仔箱論壇: ^5 `0 E: d# D- t4 c3 s
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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