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印度豆泥

材料
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6 A0 V4 Q  i/ p, B5 r0 N4 R& [公仔箱論壇綠豆仁 1包(400g)
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, f+ i8 E. k9 D; b4 {5 q+ g: c* N) g5.39.217.76鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
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- Q8 r0 q) e, {* u) G公仔箱論壇小茴香 (curmin) 1/4小匙 6 u+ t2 {" I7 J/ H  K8 A
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香菜(芫荽)適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 ?% z2 \) U# e0 \
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油 2大匙
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. J; [4 z% [1 S; u' s鹽 適量 + d4 x8 ?+ X3 u: I; w, h$ q
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水 3碗(約750c.c.) tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ p$ u  z0 Z6 B
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5 T6 _& b; h, {, T/ X做法公仔箱論壇* R! Q. T# m0 k, D" R+ K

! X1 b- i8 z$ Q5 ]0 i& S5 U/ ?+ `(1)綠豆仁洗淨放入鍋中,加水煮滾後,以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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# N3 I& h5 G8 p' d; Q" J, L5 c5 Z( b公仔箱論壇(2)加入油、鬱金香粉、小茴香,邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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6 z: i8 F, z8 n; A% r7 p公仔箱論壇(3)繼續以小火煮,並不斷攪拌綠豆泥,讓多餘的水份蒸發,把豆泥煮到較乾後以鹽調味,盛盤後上灑些許香菜即可。 公仔箱論壇) n" C) F9 }' s  C' l/ ^  V1 U
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要領
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煮豆泥時要記得邊煮邊攪,以避免鍋底燒焦。
多谢分享。。
多谢分享。。。。。
thx 4 sharing
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