水 鄉 生 煎 子 雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" j; v4 a3 q" k' t2 R1 b/ D
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製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
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0 x/ W' E+ n V' [$ c0 M1 k公仔箱論壇雞 肉 落 鑊 後 要 煎 封 表 面 ， 然 後 再 炒 熟 ， 煮 出 來 會 更 加 香 口 。公仔箱論壇# `8 _- [6 R# B0 @" n
" _- x- \# ~% i* B* [6 \. b( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# m% |9 v) J3 ?4 w
蒜 頭 6 粒 、   4 個 、 薑 3 片 、 紅 椒 1 條 （ 切 粒 ） 、 2 條 （ 切 段 ） 、 雞 600 克 ；
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調 味 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 生 抽 少 許 、 粟 粉 2 湯 匙 、 米 酒 1 湯 匙
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% E/ E9 H* O4 P. l$ e公仔箱論壇做 法
5 c* t' A& c$ r( |& L" v8 b5.39.217.761. 雞 切 件 ， 加 鹽 、 糖 及 生 抽 拌 勻 ， 再 下 粟 粉 及 米 酒 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
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2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 開 大 火 ， 下 雞 件 煎 封 表 面 ， 下 薑 、 蒜 頭 及 煎 至 雞 肉 九 成 熟 。 公仔箱論壇! I& ~$ Y" R) k+ f5 G, C6 U. E
! |- H2 Q, e* g6 K& J6 P, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最 後 下 紅 椒 及 段 ， 兜 勻 上 碟 即 可 。# R7 J; H1 @' [4 v6 M! C8 j
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7 m% m9 G* g+ ^9 b5.39.217.76貼 士
9 U" A) n+ S, T. h5.39.217.76加 入 粟 粉 去 醃 雞 ， 會 令 雞 肉 更 滑 ， 煎 出 來 會 更 加 脆 身 。 |
發表於 2008-9-29 06:00 PM
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