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+ ?$ g) M( T+ f5.39.217.76XO 醬 伴 蓮 藕 片
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( K) H2 n+ B) V0 m; h& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最  用 來 做  拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。( N4 p. B' i9 O
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材 料
% D) G) T$ h+ y, z+ h- G8 J2 E5.39.217.76蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙
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做 法 5.39.217.76* |( ^9 J3 m$ ?! X1 x. S$ r/ x& F
1. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。 5.39.217.76- z! G$ M& I" b5 u2 G8 T$ H
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2. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝  備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# [& J4 |. N" l, Z& e4 D; Y) A
1 ]- Z7 I) a( k- J) U& g" Y3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。5.39.217.76" H0 g/ L5 L/ j; s( T. |
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貼 士 5.39.217.761 ?) p/ T" Q9 [$ n$ U
蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。 |
發表於 2008-9-29 05:59 PM
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