阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、公仔箱論壇3 p) w. q) I6 v$ ]
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
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$ E. q. t' j, K, a3 D+ Y5 q水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb( }+ ~5 b8 i1 t1 d9 n- c! Z' o! A% R
麻油2小匙、醬油4大匙
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$ E' r! p3 o4 E$ Q) @. g/ V! L% o公仔箱論壇太白粉2大匙、水4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. i+ A" Z/ ^: ~# }0 B, W
. j. f) H' `" t t) C" T: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b3 }+ s- a/ {9 |. w! Mtvb now,tvbnow,bttvb製作方法:7 v" U' v; \/ }- V0 t: Z {4 J) K/ s) b
" x+ K# e) v$ U4 }0 w- Q: h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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