阿基師牌廣東炒麵, [7 X0 ~" m1 X: R
3 `- l s% a3 D% z# K9 ?泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
1 }( d/ q, s3 C, l* l f5 k7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: G/ k: t/ S: z" {" g2 Q# U
調味料a：
4 Z! i: @: P; f w1 J$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 I0 A5 f2 N. k8 b/ ^
麻油2小匙、醬油4大匙公仔箱論壇) ]* P$ @7 F+ p
調味料b：
X) j$ F8 m4 `太白粉2大匙、水4大匙
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4 O0 o& @8 `' [( h5.39.217.76製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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