阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
) O% v" s- x& H; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g公仔箱論壇+ z B+ ^. n% I' n* s
調味料a：
: _ p( j6 s% n/ L) R公仔箱論壇水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、公仔箱論壇/ T+ _: W8 @/ v2 b- n, g
麻油2小匙、醬油4大匙公仔箱論壇* G5 x: B5 \) ?1 K, o# d( c
調味料b：# I( L; }2 T6 t8 n
太白粉2大匙、水4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 x! f& _$ v% h7 } y% Q
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製作方法:
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9 _$ O1 I+ q7 \" K1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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. O8 l8 f2 N9 ~0 u& F. ?) ~& K) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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