阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
; P% x. p9 T1 l& k6 u' ? t) ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
5 \0 H. W. j1 j; b9 x% m! w調味料a：
3 n5 I( l! |; c; Y4 z公仔箱論壇水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、3 P7 n8 `9 T, ^$ A/ O% R. |0 w
麻油2小匙、醬油4大匙% L! t) n% F' T L' n" r
調味料b：
* u, g- p6 y% P+ C+ i. a- ?) B太白粉2大匙、水4大匙
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3 l$ ]. V) m6 q# H E2 k8 w5.39.217.76製作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M5 [, v8 m& a- f+ f1 p O) S
$ t/ Q$ e1 {# _4 W1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。" W3 } a5 u# X0 ]9 n+ ]2 `$ b* u
: `1 C2 m8 k0 L% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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