阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、5 D" o( }. ]. |2 m
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g公仔箱論壇' A: g$ g) S0 I7 L% K2 E
調味料a：tvb now,tvbnow,bttvb2 j N! D" W" S6 P, ]6 W
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、5.39.217.76, e/ X9 U% K j; Z1 t- r
麻油2小匙、醬油4大匙9 D2 o. v9 R: S3 T5 V: j
調味料b：" T4 ]8 z2 B# z8 K
太白粉2大匙、水4大匙
* ?" Q7 B( ?& d1 M5 Y. ? _; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' r7 S. I; K' y+ H+ i1 H0 A
' L0 |6 L2 ]4 t* y g7 y- k9 u公仔箱論壇製作方法:
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B7 X# B- P/ F) R3 Itvb now,tvbnow,bttvb1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。公仔箱論壇+ P1 }% Y& c. {4 f4 H; @
% G: V& n5 x( i2 d5.39.217.762.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。公仔箱論壇" u6 [' `5 x5 ^5 e& S/ y1 l
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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