阿基師牌廣東炒麵/ ~, R, ^, k; X
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
" U7 w5 b" Z, _. O3 k% U& Z$ _8 ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g公仔箱論壇- ?# j$ x! n2 Z: p, P. G% E
調味料a：
) U2 o! N5 V. T: K* K* a$ ~公仔箱論壇水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
# J# e) F4 Y7 z% |! ^# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2小匙、醬油4大匙
5 T1 g' W# S; @$ e) c( l9 p4 u調味料b：
5 c2 h) `$ a3 t& R$ u; w5.39.217.76太白粉2大匙、水4大匙
9 t' w5 z& N3 c$ |" |8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, a# ]( z7 V$ \# T2 _" n: e$ ^公仔箱論壇製作方法: I p9 `" c h7 @* y2 Z' w
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 o# b/ b9 A, z5 s. c
# [, I$ D/ u8 Y. w# C公仔箱論壇2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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