阿基師牌廣東炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 s; ~5 N/ x: u0 X& m
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
# V. {2 L j0 x$ |* btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g公仔箱論壇" z; g1 x, a& `$ o+ c
調味料a：
# N; ^! G4 @. }' y+ X: J9 U% Q+ {7 L. etvb now,tvbnow,bttvb水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、2 V, ?4 l) N) \8 ] A2 U
麻油2小匙、醬油4大匙公仔箱論壇 R: r! _, w8 {# w) ~" F s; U# Z
調味料b：公仔箱論壇: b5 h2 _, e- ^3 r ~$ i
太白粉2大匙、水4大匙
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製作方法:
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! X2 f2 B) S% p; l1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z! j! \- U6 n' t: l: f) ^2 o
. P; L" K+ P1 u2 T. J2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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