阿基師牌廣東炒麵
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泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
/ w7 q! x# t/ Z/ b v% u! X- E紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
% _- t; G8 n2 V$ |& @公仔箱論壇調味料a：5.39.217.76 i7 u/ Z( {, M
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
- G( ~0 g' M, i7 T! D" i5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2小匙、醬油4大匙8 M3 y0 F# l2 ^2 h/ O, e
調味料b：) g8 v3 d6 _* E+ }3 G4 o4 x
太白粉2大匙、水4大匙
( ?4 d; }$ g% z( i% ~' w9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製作方法:
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- G. Q1 S% p9 c公仔箱論壇1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。) y0 ?" `- x! [4 P
4 P6 H) [5 L( O( N; ^2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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" O( b* P$ ?& j* m2 ^& @$ \2 T* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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