香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）6 ~" l) [5 Z( m' c; \, l$ N
: E& w& f( h0 k8 P5 q% N
 5.39.217.76& O+ `+ k/ c$ G7 A- {8 O7 \
5.39.217.767 n3 e5 M3 L, `
製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
2 g9 C% X* x& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 A8 M/ ~1 V" i" |3 Z
新 鮮 的 青 口 配 上 白 酒 、 香 草 牛 油 及 蒜 茸 ， 令 青 口 未 食 已 聞 到 濃 烈 的 香 草 味 ， 而 且 可 以 用 手 拿  ， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。 公仔箱論壇: O" E0 W/ `+ z1 W5 q( _
公仔箱論壇6 W6 ]7 M: e& S! X) `3 ]
材 料
, R5 V2 ]6 O7 R青 口 12 隻 、 沙 律 油 /牛 油 各 1 茶 匙 、 忌 廉 / 白 酒 各 150 安 士 、 蒜 茸 / 迷 迭 香 / 百 里 香 / 羅 勒 / 鹽 各 少 許8 J) h( ^) S( Q# ?' c0 u3 k
" b3 }+ y- `/ @; Q- h( [$ K
做 法tvb now,tvbnow,bttvb' A" T. P; _1 ]
1. 牛 油 加 入 沙 律 油 、 迷 迭 香 、 百 里 香 、 羅 勒 及 蒜 茸 撈 勻 成 香 草 牛 油 。 公仔箱論壇3 w" b3 m( Y# U- Y0 X m- W
# o+ L, V$ S$ a8 R* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 香 草 牛 油 煮 溶 ， 然 後 加 入 青 口 同 炒 ， 再 加 少 許 鹽 調 味 。 3 j: {9 A+ V& y
6 p. T1 M7 |, u4 R0 V- A/ ~公仔箱論壇3. 等 青 口 煮 至 開 口 ， 就 加 入 白 酒 及 忌 廉 略 炒 後 便 可 上 碟 。
: {/ Z+ F/ i4 \. Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 R. }$ I( }! Y4 U( U/ I M5.39.217.76 
* J' W9 t1 Z a8 O9 Utvb now,tvbnow,bttvb" K3 j' W4 d7 T$ J8 Z$ i
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 M: P5 J$ U/ x, `) I) O( {
青 口 要 等 煮到 開 口 才 可 以 加 白 酒 及 忌 廉 ， 否 則 會 沒 有 酒 味 ， 忌 廉 亦 會 變 糊 狀 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-9-29 03:05 PM
| 