[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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. q" E+ C  E( I主料：鲜虾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E0 k1 r' u4 F- h2 F

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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 5.39.217.76: D. g" c; g8 n# m$ ~. M8 v9 f7 R

$ J2 i( ?6 Y8 C9 z# a做法：
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: h& W' n5 _3 K0 O0 ~1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
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# u3 Z; ]4 h% b  ~: _. `公仔箱論壇2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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- _% Z" u+ U; G( G7 M4 l& D: x3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 公仔箱論壇4 h9 \( k4 m# ^1 `
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主料：鲜虾
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# h1 d7 K* ^8 Gtvb now,tvbnow,bttvb辅料：水发干贝、香菇、火腿
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享