[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

5.39.217.762 x' I7 A( O4 M, n( {
tvb now,tvbnow,bttvb" a5 d/ \# [" @1 H. p
主料：鲜虾 5.39.217.76+ Y6 s  \$ F# b; n$ b( |* [+ n

; w) E- U$ ~: r1 X7 d9 @. Z辅料：水发干贝、香菇、火腿
7 K& c7 s! R9 f5 \公仔箱論壇5.39.217.76$ G0 R3 _" l  ~" Y- b
调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
0 s+ n5 X7 K2 X4 f3 C3 y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) m; I* z2 f0 e2 y: L
做法： , q# D. g6 k! z/ r* z
5.39.217.76$ S; E7 X; T* j' d
1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 2 H, B$ A/ Y' O8 n. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 s) {6 L5 Q0 {. c3 p7 p: G
2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
% t# N1 X+ Y( X3 M# e/ _4 [+ a9 p. e7 W8 n6 Q
3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 5.39.217.76- ?) Z, q1 ]6 d: p2 t
1 ~' s5 K$ f+ @7 g, d; |0 ]) H
特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
+ _5 g2 v, I- `8 m5 k! Atvb now,tvbnow,bttvb  x! f6 _1 \6 S0 Q# a# V8 b) @
: C& Q# F  I0 x! I3 |; g4 j
主料：鲜虾
( R2 s# @6 Y$ ^$ F- \tvb now,tvbnow,bttvb& M% f( v& p) Q8 u4 r% O% Y
辅料：水发干贝、香菇、火腿
5 O* \0 A. n" I
- f0 z- m* a$ x0 J3 c6 w! Y调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 G# q# v+ N" j6 O

( D  R8 H/ Z. b- N7 itvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ O# \$ f8 O- n+ Y  I/ E
1 z! Q, l3 f! d/ n8 B1 Y6 C+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

! b" y& F: p( \2 j8 ^& Utvb now,tvbnow,bttvb
, Y9 S* Q* I' a谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
; t( S8 p$ _) x- k  S" }5 F( T1 N1 F# Z) |
我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享