[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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% p) K! j$ j% m9 M, D; N# h主料：鲜虾
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( j9 S) `& m7 Z9 D4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：水发干贝、香菇、火腿
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4 e/ r' m4 B! V) x: W; dtvb now,tvbnow,bttvb调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb+ z' O5 K- V' |- N6 g9 @; M$ J. ~! C
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做法：
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7 g' Y6 C' x, l+ r& N6 r5 z5.39.217.761、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 v% K" i( a

/ m( m1 \4 S& ]- v4 w3 ?* F5.39.217.762、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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0 |+ S9 @. S8 S! a# }# G, y* C3 b特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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8 I- T% x, M) a2 P5.39.217.76调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 1 r! l" g: J: v1 Z5 h1 z
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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗 ...

! V( g( D* x; T% {  T; u, t8 R

, L2 }) I% A1 h1 g; K0 M公仔箱論壇谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
4 @1 c2 P" E% P- o5 f8 ftvb now,tvbnow,bttvb
, K( H; R' J/ ^( P0 K0 U7 rtvb now,tvbnow,bttvb我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享