[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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( ?+ W  h. {/ K. X2 n# o6 \5.39.217.76调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
" `+ O. x9 z: F9 V, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z( Y: U$ A9 O. v! W* Y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 9 R& Z+ x- G% @4 c

7 g- H* A3 C1 z* m# F% F公仔箱論壇1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 4 o% b9 |0 Q( ]4 \0 v: Z* i
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； + y; e6 M4 U2 n/ E. B8 b
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表   c6 d) B  l0 d" L" C# |8 k

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谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             公仔箱論壇- V+ }$ E* U' j- i2 s* u; b9 C
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我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享