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. ~4 A/ W+ m( D主料:鲜虾 公仔箱論壇6 ]# o$ v/ w2 ^8 I% F; x9 K/ T
' _& Y& U/ c; P) l3 R/ Z; r辅料:水发干贝、香菇、火腿
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调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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' ]8 x: ?/ h, h1 W做法: tvb now,tvbnow,bttvb( A; W- T2 g6 c
% ?. @) U5 e& U/ m) j& A1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;
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2 k# G/ J4 y/ _1 b' @- Htvb now,tvbnow,bttvb2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝,香菇丝、火腿丝,装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x$ g! j1 Z: N" G
5 |( [( a9 x# r. b* n! C6 x9 R+ d公仔箱論壇3、坐锅点火,放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油,淋入蒸好的干贝虾球上即成。
, g% l3 j- ~; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 W& D. K: s2 w L$ }
特点:形似绣球虾胶爽脆。 |