[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾 5.39.217.76$ @7 M$ K/ `1 u  O

. A% i, J+ R/ e( n7 G, `tvb now,tvbnow,bttvb辅料：水发干贝、香菇、火腿
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/ k) I! m/ N1 R" w公仔箱論壇调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 公仔箱論壇2 w; F- ?- e4 l
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 o4 {2 M# p" h
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； tvb now,tvbnow,bttvb/ |' {, M. F8 s2 R+ U
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 ( m8 O. x6 x( B
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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& q7 ^9 {5 d. m3 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( D. w- C% y+ r
谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享