[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾 6 y$ {0 `7 m6 c7 Z5 j5 U  W
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 tvb now,tvbnow,bttvb. N/ G+ q' S8 G
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
, ?/ T9 G* k/ a  i3 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W3 H9 l# C' P1 o+ B  P
做法：
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8 X  [$ V' ~9 n$ F& u5.39.217.761、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； ' O8 t+ o4 k4 w, a

8 r. |$ a1 P& m& Z7 t5.39.217.762、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 8 D) g. n0 a5 d: F
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 公仔箱論壇, l; O( E2 z7 Y0 {1 c8 O, D) M& J

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4 t/ H+ V; n. g4 |1 J' W3 Z谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
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9 Z, V( L4 G; S2 C公仔箱論壇我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享