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/ O3 W3 I0 R3 W' Y% R5.39.217.76主料：香椿 5.39.217.764 ?2 M! v# D/ b% _- x
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辅料：鸡蛋、面粉 tvb now,tvbnow,bttvb9 X: n" E: S" f2 k" a
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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做法：
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； 8 {/ g# a ?& u6 J3 J; U, ]
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； 公仔箱論壇7 O! f2 R" C- g8 K: X) h1 M
# I0 T' ~6 f+ |; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 公仔箱論壇* [. B3 C8 Z- U
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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