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主料：香椿 tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 t" u9 t; |3 v$ A
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辅料：鸡蛋、面粉
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb! M0 g' w6 w5 U/ ]
4 Q/ N( p) k9 `- X4 V; [1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ O( L9 p; h! H4 Z1 h4 g
6 r7 p) A* l; z/ E4 s4 itvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； tvb now,tvbnow,bttvb9 n; R, R- @& \; k" A- Q
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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- `4 w4 i" b- k0 C. C& L5.39.217.76特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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