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主料：香椿
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: m6 f; m5 a9 h9 w$ }& ]公仔箱論壇辅料：鸡蛋、面粉
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. j/ i: I! s$ ~" X4 m' l公仔箱論壇调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 4 @' m" J/ Z2 z) W t
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做法：
0 U' K( A. Y9 U" k3 U9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q% Y, q" _2 n2 b, _& v5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 ^, l% w" _. h! Z* o8 e
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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