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主料：香椿
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6 k" \ |4 [1 x1 e% X/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：鸡蛋、面粉 " b7 z) P; `5 V! C; i$ z. G8 a7 j
+ g2 q+ i( G! ~7 X% mtvb now,tvbnow,bttvb调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 * V0 d3 J; w5 e# j
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做法： 7 b* i* w! ~1 a# Z2 R) N
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 I% O3 B4 B2 U5 P! o
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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; R! ~$ R' D5 v2 N. }) xtvb now,tvbnow,bttvb特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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