編按：膳食纖維是指不能被人體消化道酶分解的植物源食物成分，主要是多醣類及木質素。常在各種新聞、廣告、文章或產品標示上看到的膳食纖維，總是讓人聯想到腸道健康、便秘、減肥等詞語，究竟膳食纖維對人體有什麼樣的影響呢？日本醫師山門實指出，膳食纖維是身體難以消化的碳水化合物，不會變成熱量，又有飽足感，有助減肥。 tvb now,tvbnow,bttvb. N% Y- u4 [' `1 V
0 D$ c) g& g4 B! T% Q- A
膳食纖維好處多 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, H/ y3 F# k1 x
+ f: C) N& ^1 q5 ~+ R. Btvb now,tvbnow,bttvb水溶性膳食纖維可以吸附鈉，最後隨著一起排出體外；tvb now,tvbnow,bttvb0 u; d# j! `( k2 X9 v
非水溶性膳食纖維可以刺激腸壁、緩解便祕，減少用力排便飆高血壓的情況。5.39.217.76; n* O4 P" u& R7 k4 j# o) J8 j
tvb now,tvbnow,bttvb& I; J. G" _- d5 W2 K0 S
以下整理膳食纖維對身體的五大好處 公仔箱論壇$ V4 S, X- l# M6 |3 F
控血糖：膳食纖維可以延緩葡萄糖吸收速度，進食後血糖不會急速上升，有助控制血糖。* O5 }: q% x+ s% _
降血脂：水溶性纖維可以跟體內膽固醇的代謝物質「膽酸」結合，排出體外，有助於促進膽固醇轉變成膽酸，降低血脂肪。
# G0 [5 e& v7 k' _$ {5 U6 n5.39.217.76控制體重：水溶性膳食纖維吃進體內，佔據胃部空間，間接增加飽足感，適合幫助減肥。公仔箱論壇, w2 `2 P3 R2 d# ^2 s4 u4 k% _
預防大腸癌、直腸癌：刺激、促進腸胃道蠕動，加速糞便排出，縮短糞便在腸胃停留的時間和接觸面積，可以防止腸道吸收代謝廢物，有預防大腸癌、直腸癌的效果。
- t7 c) V1 L% [/ S腸道紓壓最需要的營養素：膳食纖維也能提供腸道好菌需要的營養，人體的免疫系統70％都分佈在腸道中，腸道菌種平衡，要有可以讓益生菌生長的「益生質(Prebiotics)」，而膳食纖維就是益生菌的食物來源之一，有助體內益生菌繁殖生長，，維護腸道健康。
7 B5 G: f3 q; l7 g2 y' r" V A公仔箱論壇& p1 N" g+ P: }: V, o( S1 n) h
) }6 a$ P" a: v8 v8 Q5.39.217.76一般成年人每日膳食纖維建議攝取量是25～35公克。根據調查資料顯示，90％以上的國人膳食纖維攝取不足，平均每天的膳食纖維攝取量只有15～20克，不到建議量的80％，不少年輕族群的膳食纖維攝取量，甚至不到建議量的一半。
8 j+ E1 m: l# J0 f公仔箱論壇
c- g) X9 Q# l. t8 x' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天天排便不代表沒宿便，腸道排毒最需要的食物是它！以下營養師詳細解說膳食纖維如何幫助腸道清除宿便、排出毒素！
! u& \5 W; j# R, w" [) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 W& J4 [- |' @3 j9 v/ f
早安健康／H2U CLUB 營養師王姿萍6 l( J1 t$ k/ F4 n) J* a
4 ~/ Q0 v9 l) s. G* S腸道有壓力，皮膚變得不美麗
' t% w: Z: D+ ~! D5.39.217.76
, {7 K- z: ]7 V+ P公仔箱論壇現代人生活忙碌壓力大，普遍都有排便量不足，甚至有便秘的問題，便秘是一種症狀，對大部份人來說一天排便三次至三天排便一次都算是正常。有些人即使每天排便，體內仍有殘餘的糞便，這些都是腸道內毒素的根源，毒素透過腸道腸壁吸收進入血液，容易造成皮膚黯沉、粗糙、長斑點、痘子等。若長期堆積在腸道中而未被排出，可能會降低人體免疫力，引發各種疾病。 , Y" b* [' p# C! _1 M
公仔箱論壇. A- K/ U& Z9 e7 S
膳食纖維：腸道紓壓最需要的營養素, a/ s% ~" P$ }, E, T
' `' c$ ~ d9 n y' n5 z/ l iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維可增加糞便體積、刺激腸胃蠕動、縮短糞便通過腸胃的時間，使得糞便中所含的毒素及致癌物質接觸腸黏膜的機會減少，此外，膳食纖維也能提供腸道好菌需要的營養。
. p0 w: n2 |5 [( v* k公仔箱論壇
% T; }1 F! L+ @! G公仔箱論壇人體的腸道含有許多好菌和壞菌，好菌能幫助消化分解食物，並製造好的腸內菌叢繁殖，降低壞菌的生存空間。常見的好菌有乳酸菌，它在發酵過程中能分解醣類代謝產生醋酸、乳酸等，使腸道維持酸性並產生抗生物質來抑制壞菌生長，淨化腸道環境。若同時攝取含益菌生的食物，能培養好菌的環境，讓好菌在腸道中永續生存。
: }1 ~6 ^3 e7 z, \, i. Jtvb now,tvbnow,bttvb
) v# b0 K$ j' }/ a公仔箱論壇益菌生包括：膳食纖維及寡糖 有了益菌生的培養再來攝取益生菌才能維持腸內好菌的種類。 3 H# C! v1 z, G6 V' x
, i1 h* |9 ^3 y5 `) y1 ^, r" z
日常飲食中，全穀類食品及蔬菜水果的膳食纖維含量最為豐富，果寡糖則存在於香蕉、蘋果、洋蔥、海藻、大麥及大豆。另外，除了讓腸子蠕動活躍，也需養成適當的運動習慣，衛生署建議「333」 運動，每週3次、每次維持30分鐘、心跳達130下/分鐘，並養成定時的排便習慣，有利於通便的正常，放鬆心情，讓身心壓力獲得紓解，有利於腸道蠕動及腸內益生菌的生長，進而排除腸道毒素。 |
發表於 2019-2-2 07:45 AM
| 
