[健康食品] 海螺功效多 吃海螺不去头会中毒

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螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，食用田螺对狐臭有显著疗效。6 v+ O9 O" z6 b  A: A2 ~

. u4 S# o* _3 U( ]4 d- [: Ttvb now,tvbnow,bttvb　　螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。5.39.217.76/ h; G9 y5 I$ t, X3 G) z4 u+ z1 y

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　　营养成分(100克)

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　　热量100.00千卡，蛋白质15.70克，脂肪1.20克，碳水化合物6.60克，维生素A26.00微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.40毫克，尼克酸1.80毫克，维生素E7.58毫克，钙722.00毫克，磷118.00毫克，钠153.50毫克，镁143.00毫克，铁7.00毫克，锌4.60毫克，硒37.94微克，铜1.05毫克，锰0.72毫克，钾167.00毫克。
$ Q0 S' o! a2 j3 u& }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _/ z. e' K+ x& `6 }% d" u5 b

　　营养分析

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　　1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。tvb now,tvbnow,bttvb; k  m8 l4 R5 F4 y8 X  [
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　　2.食用田螺对狐臭有显著疗效。
! l: W* {3 O% i4 {$ b2 K* h3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

　　一般人群均可食用

　　1.适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
- u; ^6 y" m! N9 y* L; Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
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　　食物相克

　　螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb( D; |- W" y* x2 U
　　食用提示
( P; ?  V9 D) ~% o# O( D公仔箱論壇　　每次约50克tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 S' }6 {3 d5 \' L' R/ B
　　食用指导
, N# h2 x. z* F# O6 e7 }& Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1.为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。
2 e( B. @+ K' N" d0 n# s　　2.死螺不能吃。
  J! Q4 F2 o- Z2 K+ B& t% D5.39.217.76　　3.海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E& W& N# Y7 M% w) U

　　食疗作用

　　味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。
, p5 m1 G: w8 _8 I9 m/ S4 H　　具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效。公仔箱論壇/ h  G# V6 k! ]0 A7 s- G- T  G
　　治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。