【早安健康／張承宇報導】日本名醫池谷敏郎現年56歲，但不論是他的推特、IG帳戶所公開的照片，或是在日本各個健康節目出現的身影，看起來年齡都不到40歲，不但氣色極好，身材也沒有多餘贅肉；而身為血管名醫的他，血管年齡更是只有28歲，僅有實際年齡的一半！池谷敏郎更認為，血管年輕就是延緩老化的關鍵，他也建議每天食用黑豆優格、甘酒番茄汁，幫助身體維持年輕！
, ?0 R$ W/ N+ I
# { S0 N4 e+ F" Z( ?56歲名醫童顏秘密：血管健康
8 [: \0 G3 e S# m" u5.39.217.76
( l9 h, I1 M! l/ R5.39.217.76日本循環器官專業名醫池谷敏郎指出，心腦血管疾病的死亡機率堪比癌症，而血管老化正是造成心腦血管疾病的元凶之一。相反地，如果能讓血管變年輕、提升血液循環，就可能幫助抑制老化，不但外表回春，也能更加長壽。
6 ?- t' N# o) [5 h
8 Q$ ?* T3 m' T* V/ g3 Z" m8 k5.39.217.76已經56歲的池谷敏郎經過醫學儀器測試，血管年齡大約只有28歲，這也是他外表年輕，身體也相當健康的關鍵。池谷敏郎也提出了些日常生活應注意的事項，可望幫助維持血管健康： tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 r7 ~3 k* b8 Y" ]2 w4 k
6 p/ D# ?- ]5 l公仔箱論壇- 均衡飲食
& U' L7 p" @4 J1 i+ V% u飲食要均衡，同時吃飯時要注意吃8分飽就好，且要避免過高鹽分傷害血管。 - 適度運動
) Y. C# L+ ^, l4 W0 [, @0 T6 p* M. |適度運動也有降低肥胖、三高、心血管疾病風險的效果，建議透過負擔不大的快走來幫助改善運動不足問題。 - 充分睡眠
. a1 j' @0 |3 a* }( T充分睡眠能避免因為睡眠不足造成高血壓，傷害血管。 - 戒菸戒酒
* q& V; Q& f- i/ b% t" ?6 t! ]! B抽菸是造成心血管疾病的危險因子，過量飲酒也對健康有害。 - 減少壓力tvb now,tvbnow,bttvb, i3 s7 M8 G8 r" A B& }
有研究指出壓力大會影響免疫代謝、提高心血管疾病風險，而笑口常開就可能有紓解壓力的效果。
5 ]/ V* k: S) R' a: S公仔箱論壇名醫獨門護血管食譜：黑豆優格、甘酒番茄汁
0 n6 d$ Z% W0 [% ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 z: C6 }, S) i7 }4 s6 Vtvb now,tvbnow,bttvb而其實在飲食上，池谷敏郎也有自己的獨家護血管食譜，他也無私分享了他自己每天都必定會吃的早餐：蒸黑豆優格、熱甘酒番茄汁。
" h+ c9 f7 [# q- R9 T/ w
6 m; N# C/ w: l3 ]6 Ltvb now,tvbnow,bttvb- 優格
8 z6 H' J, f+ Y- y8 }% \一項登載在《美國高血壓雜誌（American Journal of Hypertension）》的研究指出，食用優格可能降低罹患高血壓、心血管疾病風險。 - 黑豆
( v! u0 N* r0 ~ \3 Y; S. D公仔箱論壇黑豆中的大豆異黃酮也有護血管功能，蒸煮的方式則能留住大豆營養。日本滋賀醫科大學進行的一項研究也指出，大豆異黃酮和腸內細菌作用產生的物質「雌馬酚（Equol ）」，可能有助於降低冠狀動脈鈣化風險。 - 番茄" C: R( ~$ m+ b1 W) ]
番茄中的成分「GABA」具備降血壓效果，同時也有能夠防止動脈硬化的茄紅素，堪稱是讓血管變年輕的最佳食材。日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽男也指出，將番茄加熱後能讓茄紅素吸收率提高為4倍，能有效防止血管老化、減少壞膽固醇。 - 甘酒5.39.217.76/ n5 }5 D! i' D$ u; I7 P
甘酒的原料米麴也有降血壓的效果，日本東京女子醫科大學醫院高血壓‧內分泌內科主任教授市原淳弘指出，米麴製成的甘酒含有「胜肽」，能幫助抑制會造成血管收縮的荷爾蒙分泌。
6 k4 ^9 ^, ?' H0 f! V+ |! e ^# Z
除了食材的健康功效外，喝溫熱的飲品也有舒張血管的效果。 " r* H4 r' c4 r! \: Y8 R6 @
( c" [3 \3 c; A2 m$ j& y5.39.217.76黑豆優格、甘酒番茄汁這樣做超簡單 tvb now,tvbnow,bttvb6 m: y; q4 i5 W- Y" [$ O
4 d7 `5 n( Y5 j, s S8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）
9 x% i9 J4 N/ a# ^: s6 f! Z蒸黑豆、優格依喜好適量。 公仔箱論壇3 g* w, _9 c1 p# w$ U% s
無鹽番茄汁、甘酒、檸檬汁依喜好適量。
6 M' U$ \4 J2 \5 d
, T7 Q: O/ z" H: I做法
6 M( k9 O4 y$ U( N: ]) R- 黑豆蒸熟後混合優格一起吃即可。
- 將番茄汁微波加熱，和甘酒以2：1的比例混合，再加入檸檬汁可幫助消除番茄汁的味道，讓不喜歡番茄的人也能接受。
|
發表於 2019-1-25 06:28 PM
| 
