【早安健康／張承宇報導】日本名醫池谷敏郎現年56歲，但不論是他的推特、IG帳戶所公開的照片，或是在日本各個健康節目出現的身影，看起來年齡都不到40歲，不但氣色極好，身材也沒有多餘贅肉；而身為血管名醫的他，血管年齡更是只有28歲，僅有實際年齡的一半！池谷敏郎更認為，血管年輕就是延緩老化的關鍵，他也建議每天食用黑豆優格、甘酒番茄汁，幫助身體維持年輕！ + C4 K; ^8 m& X( X4 o, ~ ~
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56歲名醫童顏秘密：血管健康 + v2 u6 p% J* f) z& Q
8 ^0 @' W. a" @$ O+ q: ntvb now,tvbnow,bttvb日本循環器官專業名醫池谷敏郎指出，心腦血管疾病的死亡機率堪比癌症，而血管老化正是造成心腦血管疾病的元凶之一。相反地，如果能讓血管變年輕、提升血液循環，就可能幫助抑制老化，不但外表回春，也能更加長壽。
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已經56歲的池谷敏郎經過醫學儀器測試，血管年齡大約只有28歲，這也是他外表年輕，身體也相當健康的關鍵。池谷敏郎也提出了些日常生活應注意的事項，可望幫助維持血管健康：
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! D; Y! K( Z% e4 b. H公仔箱論壇- 均衡飲食tvb now,tvbnow,bttvb k; H$ |5 u3 `7 b8 u
飲食要均衡，同時吃飯時要注意吃8分飽就好，且要避免過高鹽分傷害血管。 - 適度運動公仔箱論壇8 H) W: w U# ~: q& G
適度運動也有降低肥胖、三高、心血管疾病風險的效果，建議透過負擔不大的快走來幫助改善運動不足問題。 - 充分睡眠' Q* _+ \2 a* m/ g
充分睡眠能避免因為睡眠不足造成高血壓，傷害血管。 - 戒菸戒酒
1 Z+ m, I% ]8 s; R& b% K抽菸是造成心血管疾病的危險因子，過量飲酒也對健康有害。 - 減少壓力
# q" Z7 y; _& v x8 \7 @7 @5.39.217.76有研究指出壓力大會影響免疫代謝、提高心血管疾病風險，而笑口常開就可能有紓解壓力的效果。
) l j" @' ?$ T' q! w0 S$ @2 ?7 {公仔箱論壇名醫獨門護血管食譜：黑豆優格、甘酒番茄汁 5.39.217.768 C2 ]. m) Z4 ]0 Z( \
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而其實在飲食上，池谷敏郎也有自己的獨家護血管食譜，他也無私分享了他自己每天都必定會吃的早餐：蒸黑豆優格、熱甘酒番茄汁。
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- 優格
% b$ F9 W8 w, p- A8 l公仔箱論壇一項登載在《美國高血壓雜誌（American Journal of Hypertension）》的研究指出，食用優格可能降低罹患高血壓、心血管疾病風險。 - 黑豆tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 D. a- [. J5 e7 a
黑豆中的大豆異黃酮也有護血管功能，蒸煮的方式則能留住大豆營養。日本滋賀醫科大學進行的一項研究也指出，大豆異黃酮和腸內細菌作用產生的物質「雌馬酚（Equol ）」，可能有助於降低冠狀動脈鈣化風險。 - 番茄tvb now,tvbnow,bttvb6 a, T1 i2 R T" |
番茄中的成分「GABA」具備降血壓效果，同時也有能夠防止動脈硬化的茄紅素，堪稱是讓血管變年輕的最佳食材。日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽男也指出，將番茄加熱後能讓茄紅素吸收率提高為4倍，能有效防止血管老化、減少壞膽固醇。 - 甘酒
3 F$ a# F$ p6 e! S |tvb now,tvbnow,bttvb甘酒的原料米麴也有降血壓的效果，日本東京女子醫科大學醫院高血壓‧內分泌內科主任教授市原淳弘指出，米麴製成的甘酒含有「胜肽」，能幫助抑制會造成血管收縮的荷爾蒙分泌。
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除了食材的健康功效外，喝溫熱的飲品也有舒張血管的效果。
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+ a. N, r3 @1 E黑豆優格、甘酒番茄汁這樣做超簡單 5.39.217.764 k4 Z" b* q0 O) r
! K0 `7 ^- s5 p3 y, o5.39.217.76材料（1人份） tvb now,tvbnow,bttvb; M! V4 F+ v2 j
蒸黑豆、優格依喜好適量。
" C9 R+ s: ?9 m5 l) X9 a公仔箱論壇無鹽番茄汁、甘酒、檸檬汁依喜好適量。
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* { z! J+ n9 \0 U# Q! I公仔箱論壇做法
3 @$ q) p' [; F, [+ L- 黑豆蒸熟後混合優格一起吃即可。
- 將番茄汁微波加熱，和甘酒以2：1的比例混合，再加入檸檬汁可幫助消除番茄汁的味道，讓不喜歡番茄的人也能接受。
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發表於 2019-1-25 06:28 PM
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