碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 & W0 Q6 ]7 U: \; h  T1 p7 _公仔箱論壇大蝦仁 120克 公仔箱論壇$ y9 g( \; ^) v 清雞湯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. r( j: J5 t& q- _1 m" s" f/ v

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 0 M: M6 p( O3 h; f, h$ {+ C) O公仔箱論壇2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。* j0 y9 |6 j0 p. |5 o  G 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 6 y5 D2 [! m$ d' }+ P公仔箱論壇4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 1 h2 F- \. {% I. B 粟粉 1/2茶匙