碧螺春蝦仁

＊小柔＊

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材料

碧螺春茶葉 10克 ; n7 o; X, A% _  H" y大蝦仁 120克 ' }5 A: H% F, h' m' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R3 W2 f  F$ H& Z6 M) P

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 5 v1 |  ^5 n3 z0 F; I1 m$ I" `5.39.217.762. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。% S' h- j* J; w& I& \; X 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。. R; r9 Y8 `3 X/ `- J2 m; i# p 4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 + J5 W  T: u; U( \; D" l0 G5.39.217.76粟粉 1/2茶匙