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碧螺春蝦仁


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材料
碧螺春茶葉 10克 公仔箱論壇; c3 C4 b1 T4 H* `
大蝦仁 120克 5.39.217.769 {& W1 |, O9 e4 u: R* l, G# |7 T
清雞湯 1碗5.39.217.76: \- r( R: H1 G. a& g; C
製法
1. 蝦仁去腸洗淨,瀝乾,加醃料後放在冰箱醃10分鐘。
! z# {; }$ s: e4 W: {2 s2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟,取出盛放在湯碗內。
# ?4 e+ ?7 z4 ]+ i: w! q公仔箱論壇3. 將茶葉用溫水沖泡1次,倒掉茶水,再以溫水復泡茶一杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* n3 r5 i7 l1 U
4. 將雞湯煮沸,加入茶汁(連少許茶葉),待再沸起後,隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。
調味
鹽 1/2茶匙 . @/ O) q* d- y
粟粉 1/2茶匙
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