想吃出美麗、吃出健康嗎？最新一期美國時代雜誌（TIME）評選出10種現代人最佳營養食品建議清單，如果正確食用，不但可以強身健體，還可以預防多種疾病，報導中也建議，白米飯最好少吃為妙。
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時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品，排名第一的就是物美價廉的番茄，報導指出，蕃茄內含的Lycopene素，可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。
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而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜，不但是減肥聖品，還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。
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至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果，則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能，1 T7 k5 V9 k# m! ]% Y* Q$ W) j
不過醫生警告，一定要控制食用量，否則反而有害。
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如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌，花椰菜是不錯的選擇，
0 x" {+ f+ w+ b最好的食用方式，就是簡單的燙一下，最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 r) V+ A2 |: ~- b! w
% e l4 S$ n) I8 B至於廣受減肥人士喜愛的燕麥，則有助降低血壓以及膽固醇。
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* ?( u9 u7 Z0 C( H$ d5.39.217.76要頭好壯壯，可多吃魚類食品，其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份，可以預防腦部老化，罹患老人癡呆症。 公仔箱論壇! M) S) v* D$ o: I* ^. {" o; a
' U. f. e+ o5 K公仔箱論壇同樣可以防止老化的藍苺，因為含有相當高的抗氧化劑，還能預防心臟病及癌症。
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至於讓「口氣」不好的大蒜，則在清血、防治心臟病上，有相當大的功效。
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在亞洲相當風行的綠茶、紅酒，也被證實有預防疾病的功能。
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; n' L3 p3 ?7 ^tvb now,tvbnow,bttvb綠茶含有多酚，這種植物化學因子，一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。6 V- E* j' B! {5 G; S" n
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; R1 x% T* q" t' J至於紅酒，報導指出，法國人享受乳酪、奶油製品，罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人，原因之一就在於紅酒，製紅酒的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不過，醫師也提醒，飲用紅酒過量可能適得其反，引發乳癌、中風等疾病。 5.39.217.769 H2 y6 U$ d8 Z' M% Q
3 R5 N& n6 m% T% e* f" y7 M7 X這份建議名單中令人驚訝的是，報導指出，中國人的主食白飯，因為可能導致血糖上升，專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病，應該少吃為妙！ ) K! E- ^4 z0 {0 B
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時代雜誌建議10大營養食品： 5.39.217.76/ Z. e! C$ p; l
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番茄：含有lycopene素，維他命C，預防攝護腺癌。 5.39.217.76 I [4 g3 O7 L0 u
菠菜：含有鐵質、維他命B，預防血管疾病、盲眼症。
% w5 V; _. G s. f: _* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。
! b' H" _6 C1 ?公仔箱論壇花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L+ g( ~( f6 X3 k/ Q2 R
燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。
2 F# o7 K( w/ L! btvb now,tvbnow,bttvb鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。 公仔箱論壇) Q- v, M9 U# t& [" U6 @
藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
& E8 m! Z, d4 N8 C, q- k; m大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。 ' A5 ]" {! H1 l* `7 u& e7 n5 }! w
綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
: ^) _7 |6 t' [! t _. b( T5.39.217.76紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病。 |
發表於 2019-1-22 08:37 AM
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