想吃出美麗、吃出健康嗎？最新一期美國時代雜誌（TIME）評選出10種現代人最佳營養食品建議清單，如果正確食用，不但可以強身健體，還可以預防多種疾病，報導中也建議，白米飯最好少吃為妙。
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; U, [- s5 S4 |( F9 s* G) jtvb now,tvbnow,bttvb時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品，排名第一的就是物美價廉的番茄，報導指出，蕃茄內含的Lycopene素，可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。 % Z: N# }* h- ]' j
' d1 y7 j/ d" P1 \5.39.217.76而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜，不但是減肥聖品，還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。 公仔箱論壇) }2 s9 b) f8 f: B! ^
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至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果，則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能，公仔箱論壇" x) ^. s0 q. S$ |* g# G
不過醫生警告，一定要控制食用量，否則反而有害。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- M2 n& i+ ^' |4 W0 `; U$ D B
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如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌，花椰菜是不錯的選擇，5 i g5 `# R& r( P6 I- \ e
最好的食用方式，就是簡單的燙一下，最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。 tvb now,tvbnow,bttvb# K& x+ u: [& h6 I, X/ {/ c# n
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至於廣受減肥人士喜愛的燕麥，則有助降低血壓以及膽固醇。
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/ n; b; J$ I9 @# d公仔箱論壇要頭好壯壯，可多吃魚類食品，其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份，可以預防腦部老化，罹患老人癡呆症。
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同樣可以防止老化的藍苺，因為含有相當高的抗氧化劑，還能預防心臟病及癌症。
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至於讓「口氣」不好的大蒜，則在清血、防治心臟病上，有相當大的功效。
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; G& }2 b: N# ~% M( F' a在亞洲相當風行的綠茶、紅酒，也被證實有預防疾病的功能。
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* e) {7 g" j$ I公仔箱論壇綠茶含有多酚，這種植物化學因子，一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。
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! C+ x8 K+ X9 r- u1 L" N4 }; `至於紅酒，報導指出，法國人享受乳酪、奶油製品，罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人，原因之一就在於紅酒，製紅酒的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不過，醫師也提醒，飲用紅酒過量可能適得其反，引發乳癌、中風等疾病。 5.39.217.762 ]! P! O% A+ ^4 f% S9 ]
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這份建議名單中令人驚訝的是，報導指出，中國人的主食白飯，因為可能導致血糖上升，專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病，應該少吃為妙！
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時代雜誌建議10大營養食品：
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% g2 t Z8 S" Y" W公仔箱論壇番茄：含有lycopene素，維他命C，預防攝護腺癌。 tvb now,tvbnow,bttvb/ z' `- R1 ?% S
菠菜：含有鐵質、維他命B，預防血管疾病、盲眼症。
, F4 D8 r& _' c5 N花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。 ( J8 Z+ U' c/ t% c: E
花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。
# S% J& F: H" a$ ^3 Q7 r9 n5.39.217.76燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。
& }2 ]% _+ D) b; h; O+ u6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
" z, r8 R- d4 K8 p# `藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
, d) A* \/ b8 V5 X$ j' @tvb now,tvbnow,bttvb大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。 tvb now,tvbnow,bttvb( o- \8 p' v7 I8 S: s7 _
綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
* S3 B* X* k+ qtvb now,tvbnow,bttvb紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病。 |
發表於 2019-1-22 08:37 AM
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