想吃出美麗、吃出健康嗎?最新一期美國時代雜誌(TIME)評選出10種現代人最佳營養食品建議清單,如果正確食用,不但可以強身健體,還可以預防多種疾病,報導中也建議,白米飯最好少吃為妙。
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時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品,排名第一的就是物美價廉的番茄,報導指出,蕃茄內含的Lycopene素,可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。 5.39.217.76# B' g- e6 }/ r
; Y* T8 g' J! Q公仔箱論壇而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜,不但是減肥聖品,還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。
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至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果,則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能,tvb now,tvbnow,bttvb6 U- Y' `8 J5 u0 i% O
不過醫生警告,一定要控制食用量,否則反而有害。 5.39.217.763 ^- G9 F" t1 J6 t: }
- K; G5 P5 C9 ?$ J) I如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌,花椰菜是不錯的選擇,5.39.217.760 y1 W5 N0 d! o7 W6 C7 r$ x1 n+ |
最好的食用方式,就是簡單的燙一下,最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h- t8 N$ e8 J
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至於廣受減肥人士喜愛的燕麥,則有助降低血壓以及膽固醇。公仔箱論壇3 K9 n7 M9 M* m t N- @2 Z" f
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# g% L, T9 `1 r* a m公仔箱論壇要頭好壯壯,可多吃魚類食品,其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份,可以預防腦部老化,罹患老人癡呆症。
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同樣可以防止老化的藍苺,因為含有相當高的抗氧化劑,還能預防心臟病及癌症。& f4 G* T* _- q7 h( o* Z- M6 \
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至於讓「口氣」不好的大蒜,則在清血、防治心臟病上,有相當大的功效。
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在亞洲相當風行的綠茶、紅酒,也被證實有預防疾病的功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( R% l4 F2 L: J, @, M
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綠茶含有多酚,這種植物化學因子,一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。3 Q4 b) J, u j' w& W
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) |6 G8 M7 b* c" ^# `至於紅酒,報導指出,法國人享受乳酪、奶油製品,罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人,原因之一就在於紅酒,製紅酒的葡萄,葡萄皮上含有抗氧化物,不過,醫師也提醒,飲用紅酒過量可能適得其反,引發乳癌、中風等疾病。
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9 K% X7 X- D1 L! h" \5.39.217.76這份建議名單中令人驚訝的是,報導指出,中國人的主食白飯,因為可能導致血糖上升,專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病,應該少吃為妙! tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 p* e8 @9 T* R- K2 [& w, M0 w
+ F0 U) `9 j/ c; L+ O1 l1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時代雜誌建議10大營養食品: 5.39.217.764 [0 q( a7 R6 n, r
4 J. k. _ h3 l& f3 |9 D番茄:含有lycopene素,維他命C,預防攝護腺癌。
' T, D& J) e, u' {. f8 K菠菜:含有鐵質、維他命B,預防血管疾病、盲眼症。
0 p9 L. c3 w4 P& l" {花生、杏仁等堅果:預防心臟病,但要適量,多吃反而有害。
: s' q! H( O% \+ mtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜:簡單烹調,預防乳癌、胃癌、直腸癌。 5.39.217.76# y, ~( K9 W8 E- J/ p' [
燕麥:富纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。
" f; E4 Y; S# ~$ u2 Z5.39.217.76鮭魚:富OMEGA-3S成份,防止腦部老化、罹患老人癡呆症。 tvb now,tvbnow,bttvb. |& V3 L8 x' u9 b p- j w
藍苺:富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
% P8 J! t1 g( c! Q5 k大蒜:清血、降低膽固醇、防治心臟病。 tvb now,tvbnow,bttvb% D, d' {0 N: K8 b+ D2 n2 H8 A+ w
綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。 # N6 c: t2 V/ C4 w3 t$ E# J
紅酒:有助抗氧化,適量飲用有助預防心臟病。 |