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; P5 ]/ }6 l" c% w" c) ? 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：
, ]$ |4 k! b" ^" w雞扒兩塊
7 ~" y- M- B0 _# |7 J1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1 小個: w( Z; I) t! f
青, 黃燈籠椒各 1 個
% n# X# A; ~! C6 r4 b, I& w5.39.217.76提子乾 2 湯匙
' F$ G; ]# c9 ^8 [- k. k5.39.217.76雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb4 P( J; Q5 p4 ~$ j
粟粉適量公仔箱論壇, L! ~$ ~8 ~/ b( `+ N
醃料：& R8 B. n7 N' L' F
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
- P/ r: |4 a8 dtvb now,tvbnow,bttvb調味：
# t0 X; D5 q3 L* f+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
0 s' Z" m- l3 x- T! A製法：
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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% k+ p' c7 e( h[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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