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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：
9 [( b% P4 K! A o' e7 G l雞扒兩塊
- u9 |4 k' }/ T3 b- w& P" q; u, y8 ^+ z( h洋蔥 1 小個
5 z1 j8 H5 d' v+ Y( e青, 黃燈籠椒各 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ q& w' J/ i/ @
提子乾 2 湯匙' t2 O5 @4 P: N' p. u7 ~
雞蛋 1 隻
7 H) d/ K k1 E. U/ e5 c粟粉適量
+ o- | K# X7 E1 o/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
. L7 Y- o U9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
7 l! X4 z3 j7 r' T0 o+ |7 M8 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味：+ b: ^8 ^7 g+ M: |& c
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
. R& `: A) D5 ?+ u- L4 d! E製法：
1 W2 k9 K3 d- l( y8 v3 k/ s3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: d" Q) Y9 K( W6 Y1 c0 o3 c- b
8 P9 |4 T2 x( e8 k! `tvb now,tvbnow,bttvb- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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