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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗公仔箱論壇' B6 F/ n1 l5 a+ G, y# w0 @
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- g( z3 M3 C$ ^# Y/ K6 ^. ]% F公仔箱論壇材料：3 W4 V1 B" L; s2 s1 A
雞扒兩塊
0 q! I! P/ L3 J* j; ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1 小個
) b6 a/ t) ]7 k' e/ d青, 黃燈籠椒各 1 個
. X/ C0 {3 M, r" e; dtvb now,tvbnow,bttvb提子乾 2 湯匙, ]6 e" d4 @, @" o4 V5 v3 {3 `# J6 ?
雞蛋 1 隻
3 X4 Z$ }$ h7 m H ?" K/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉適量
8 P9 |6 h% v! i* C) X% i醃料：公仔箱論壇+ Y- K/ k {0 m4 w1 J7 m* |4 W# b
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇0 @) [5 E0 ]# y
調味：5.39.217.766 d0 J+ k, X8 L% _- \/ C% {
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
3 h: D( p) `. m9 G) `( i5.39.217.76製法：- r3 D3 `$ u0 Z3 i1 p
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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