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& w6 v" Y' l, mtvb now,tvbnow,bttvb 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料：
6 b* Q% f. t9 R1 h& ktvb now,tvbnow,bttvb雞扒兩塊
( K; |7 A7 L7 U' a* v0 e洋蔥 1 小個
: C; z" I( Y8 v" v5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青, 黃燈籠椒各 1 個* S* {# A7 N9 E' O, Y) N
提子乾 2 湯匙8 ~$ _/ w, N. W( n! _ d V( j+ C
雞蛋 1 隻
* R$ X; E+ i+ m7 H5 a# j- W) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉適量公仔箱論壇$ j2 e3 s& i5 b8 d$ [* P! n
醃料：
r% j/ Y( K& m+ a5.39.217.76鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇# {5 }( m4 D, B% S$ W2 ~
調味：; S! L! B3 `3 n* G8 o) J
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量6 l! h$ c6 H. p2 Q$ M4 t# Z8 L3 V
製法：" V( ?4 J7 z( u) K
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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