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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, K* ^/ A8 d( w6 O0 M
雞扒兩塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. {1 \. [2 F$ k# Q
洋蔥 1 小個
. ?5 g! j! o0 m4 F! K: y% E公仔箱論壇青, 黃燈籠椒各 1 個6 ]$ G1 D6 P' Q% p
提子乾 2 湯匙( u E5 b" I3 V9 m$ s# z9 i: x
雞蛋 1 隻
6 N1 `9 \$ ]! f0 G* w3 P, j5.39.217.76粟粉適量
' S7 P9 _, L7 ?" F醃料：( g' f6 z3 O, c1 d7 C7 D
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許5.39.217.76- e4 ^" {( z8 ~. y
調味：- T( R; e5 |: @% y7 \: Z
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量5.39.217.765 S! R$ j" n U
製法：5.39.217.76" t* @4 |3 {$ Q. J
5.39.217.766 n# Y ~! P' |$ [) D
$ h7 m/ c- @% q( c$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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