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種植咖啡樹需要野生品種豐富基因。5.39.217.767 n, v6 q, I1 @+ z$ z3 d
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野生咖啡恐怕會逐漸從地球上消失。英國有研究發現,受濫伐森林和氣候暖化等問題影響,60%的野生咖啡樹品種正面對絕種威脅,長遠恐影響飲用咖啡豆收成。) n1 Z4 e& G7 W3 m3 G" }7 _
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英國皇家植物園(邱園)的研究員分別在學術期刊《科學先端》和《全球變遷生物學》發表兩項研究。他們指出,在124種野生咖啡樹中,有75種瀕臨絕種危機。負責研究的戴維斯博士指,數字的確「令人憂慮」,「若你看看咖啡的種植歷史,我們都是依賴着野生品種,讓咖啡耕作可持續。」 w3 O1 H0 e; s+ m* A, c
7 d2 Y1 Y1 P0 e; w公仔箱論壇我們在市面上看到的咖啡豆,都是屬阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔(Robusta)兩個咖啡品種,其餘野生品種大多因味道不佳,沒被種植;但它們提供基因多樣性,可透過雜交幫助咖啡樹對抗氣候暖化或疾病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. g/ m8 [* m( a
+ A1 z7 R0 \' }公仔箱論壇研究員特別關注到,來自埃塞俄比亞的野生阿拉比卡咖啡。他們經電腦推算後,發現其前景「一片慘淡」,並預計到了2080年,在埃塞俄比亞會長出阿拉伯咖啡樹的土地,將銳減85%。戴維斯指,這趨勢除了影響到那些無咖啡不歡的人,更會打擊咖啡農的生計。
- @3 V" p; o, M! N' M5.39.217.76路透社/英國廣播公司 |