許多注重養生的民眾對於辛辣食物往往避之唯恐不及，但其實食用適度的辛辣食物，對於健康有益，執業中醫師楊謦伊指出，根據中醫四氣五味理論認為，像是生薑、辣椒、蔥、蒜等屬溫熱辛辣性質，有通利肺氣、通竅達表、溫通血脈的「三通」作用。5.39.217.76 K. N; ^: X. K# e& N6 C$ \6 |2 f& t
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楊謦伊表示，若是身體受到風寒侵入時，適度吃些辛辣的生薑、蔥、蒜等食物能使身體發汗，宣散外寒，可治療因風寒引起的頭痛、感冒、咳嗽、胃痛、腹痛、腹瀉。
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: e+ T3 W. t* ntvb now,tvbnow,bttvb 另外像是因寒凝血脈不暢引起的腰腿痛、關節痛及胃痛、腹痛、背痛、經痛、心絞痛時，也可以吃點辛辣的生薑、辣椒、蔥、蒜的食物，來幫助行氣祛寒、通經止痛。公仔箱論壇# P0 V- a% y- `$ W! x% r
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其實食用辛辣食物的關鍵在於適量，楊謦伊認為正常健康的人，適量的辛辣食物能刺激胃部血管，讓腸道黏膜輕微血管擴張，促進腸胃蠕動，增強消化液分泌，反而有護胃的作用。
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3 C Z; r5 M8 R* b4 A; p+ M% U5.39.217.76 若是食用大量的辛辣，則會傷害胃部神經末梢，使胃壁痙攣，引起胃酸和脹氣，另外若是黏膜的血管過度擴張時，也容易造成傷害，提醒像是咽喉炎、食道炎、胃炎和胃及十二指腸潰瘍的患者因減少食用辛辣食物。5.39.217.76! [, n4 f+ ~. U; V- i+ K" J! s
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過度食用辛辣食物，除了會讓眼睛充血、耳咽刺激，對整個腸道都是重刺激及傷害，不只會造成胃腸不舒服，對黏膜的刺激及傷害還會涵蓋大腸、肛門，因此有便秘或是痔瘡出血的民眾，辛辣食物也應該儘量少吃。
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發表於 2019-1-17 06:03 PM
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