魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。公仔箱論壇3 X: p: ~" G3 U. K1 h
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- j4 ]' k3 Z% Ctvb now,tvbnow,bttvb第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。
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2 a% Y8 ~8 G7 E7 d8 G+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ]6 c( @  W" N+ r7 `
第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。5.39.217.76: J7 c: K3 Z1 L) O4 m2 N
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3 h( o0 f6 F& N: q公仔箱論壇公仔箱論壇2 U, {2 P) V: W% G+ Z* c
第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。
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第五步：您就可以開吃了。/ T& B: J5 D* |; f$ F

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0 r. s+ l: H0 O' B2 htvb now,tvbnow,bttvb如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....$ o% W4 ~4 y9 m3 b# F% n
个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦               TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( x& C& D1 V/ }. S% j7 b9 k9 r6 o

6 U# _& f, A7 K; x樓主已經製作得好好喇              
1 w4 c( i7 ]- r& |6 l4 Ltvb now,tvbnow,bttvb' u9 _3 G% Y* \" i" Y
謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....tvb now,tvbnow,bttvb. C2 ]( S2 X6 e2 `
不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享