魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ j: K5 J: H+ e6 Q! h( g1 l7 ]) k! W

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. U4 C+ v% W/ h- q) g公仔箱論壇第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。& G6 P/ z  o# O

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3 e! h0 O# `2 x) `8 c9 D- {第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。$ k' ^# P2 F0 j8 [1 j
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( m0 J, s. c8 t3 w  A6 xtvb now,tvbnow,bttvb第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。' V6 K- F* N! f  w( j2 @

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. C1 Z3 B/ a  s. d2 @/ D公仔箱論壇第五步：您就可以開吃了。
, }& {* m( }! P7 z公仔箱論壇5.39.217.76/ o& e8 q' w& Q3 A  B# H
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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....公仔箱論壇% x4 r; {8 J7 x  e9 a- N* j: Y# ?1 t
个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦              
8 o% V* c4 {3 M5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J6 q' \1 X* k$ @公仔箱論壇樓主已經製作得好好喇               5.39.217.76. h' J* _, ~* p% O6 F

& ?  @2 z, N3 X# ^, \公仔箱論壇謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....  Z7 ^0 v! A; n( {* {
不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享