魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。5.39.217.767 u2 f6 H+ }9 k8 x" x

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第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。tvb now,tvbnow,bttvb3 A- U, o; |$ ~/ Q6 Q7 w
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第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。tvb now,tvbnow,bttvb# @) Z% ^. V' C4 Y  [" }
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第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。5.39.217.768 x% I: n5 E7 _0 p$ d: z
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" `7 t, ]! x9 f+ Ctvb now,tvbnow,bttvb第五步：您就可以開吃了。tvb now,tvbnow,bttvb: p, h1 f- u4 z( y: W( K! W( F
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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....# z3 P' z% u+ c6 ]
个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦               3 G+ o  A' Z, B0 f
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樓主已經製作得好好喇              
4 K+ f$ ^5 G& C( X
/ Y9 z. k- O6 J1 Ktvb now,tvbnow,bttvb謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....8 @" m- k1 J8 a$ Z9 l2 q) y
不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享