原料：扇贝4只， 小番茄
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调料：橄榄油5大匙,柠檬汁1大匙，少许的盐和胡椒粉，面包渣，罗勒叶
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+ f9 d+ n) ~) M+ x+ h# A做法：5.39.217.76: T* A* H3 S9 B% n* \* g! i1 m" q
1.把扇贝的外表用刷子刷干净
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2.用刀具将扇贝合缝处劈开6 y) r! F4 |" @9 K9 P) Z
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3.劈开
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4.将扇贝的消化系统去除，这是做好的样子1 @1 Y; S/ P7 s3 J
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5.把扇贝肉放入碗中，用少许的盐和胡椒粉腌制5分钟
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$ h7 |$ o+ Q' G. N5.39.217.766.把扇贝肉放回壳中，淋上橄榄油柠檬汁混合液，. ^# z2 ^/ L/ P* z2 B5.39.217.769 w# R B/ N r$ z) A
加上切碎的小番茄，撒上面包渣和罗勒叶碎7 w% \& }, [5 e- }1 [4 F+ a( T. O* i& I3 T
烤箱预热后，250度，烤7分钟即可。5.39.217.762 f1 B- n( @1 ` }' m3 g
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發表於 2008-9-25 04:33 PM
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