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# |( v. K) X( A5.39.217.76工作壓力大難入睡,廚藝導師黃韻思(米太)的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶,喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知,對於脾肺也有一定滋補效果,若本身容易燥熱者,可用花旗參代替。 8 O1 w& F- Z2 P3 p
0 L6 V7 T0 X1 z( v) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓肉有補心安神功效,加上甜潤和營養豐富的無花果,令這個茶更美味有益,臨睡前一小時飲用,有助入睡,翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻,最好見到「獅子盤頭」和橫紋,質量會比較好。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- t% {* Y, M0 P
0 K9 l$ a& Z* u. D5.39.217.76材料:黨參兩條、桂圓(圓肉)15克、無花果四顆
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; M: z# G; `$ i8 Q8 ~" _公仔箱論壇做法:
8 m; m' A! y7 D% K1. 用刷子和水把黨參略為洗刷,放入水浸三小時至軟身。
7 L7 s1 o) i% I5.39.217.762. 把浸軟了的黨參斜切成厚片,無花果對半切開。
0 B7 m J5 H K; }公仔箱論壇3. 把所有材料和兩公升水放入煲,用大火煲滾後轉小火煲40分鐘,關火,不要開蓋,焗10分鐘便可飲用。
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3 D" }+ k# W5 K! e B* Ofacebook:米太廚房手記
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5 S3 H" h y/ y- d. X公仔箱論壇食譜設計及拍攝:黃韻思(米太) |