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! S% o4 A$ r6 G9 ttvb now,tvbnow,bttvb工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
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+ T5 P# B+ o* c& ~, z4 R* @- v圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。+ y, s1 M! T1 a; O+ Q& _/ C
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材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆4 m* i. Q- q! W: s
0 ?( x. u7 G* h( W: m4 ~# h" e, S5.39.217.76做法：公仔箱論壇$ K# i+ n8 E s j0 g
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
7 L: @+ |) k2 X9 ]( x5.39.217.762. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
3 T& b) `) l/ @. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
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* K. b( m# ?" v6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。facebook：米太廚房手記
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食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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