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% }1 |+ K( o* W7 J/ S# b5.39.217.76工作壓力大難入睡,廚藝導師黃韻思(米太)的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶,喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知,對於脾肺也有一定滋補效果,若本身容易燥熱者,可用花旗參代替。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* p5 p1 e/ Q: Z
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圓肉有補心安神功效,加上甜潤和營養豐富的無花果,令這個茶更美味有益,臨睡前一小時飲用,有助入睡,翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻,最好見到「獅子盤頭」和橫紋,質量會比較好。5.39.217.769 s$ D3 `% E5 b4 @. q E# u1 G
! w3 J0 ]6 K6 j i0 C7 c% m材料:黨參兩條、桂圓(圓肉)15克、無花果四顆公仔箱論壇1 K8 ]6 l+ h2 `- Y3 i* w8 r
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做法:
* R6 r0 r$ e0 U* L& x* M6 E5.39.217.761. 用刷子和水把黨參略為洗刷,放入水浸三小時至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" w1 I: n. [1 _' I" |7 h4 Z
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片,無花果對半切開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. t! H. j# `) O) E6 A% M
3. 把所有材料和兩公升水放入煲,用大火煲滾後轉小火煲40分鐘,關火,不要開蓋,焗10分鐘便可飲用。( h( [8 k/ S8 T) J4 P1 V$ c
( |9 c, e$ ?7 E5 J1 Kfacebook:米太廚房手記5.39.217.76 ]0 K# D) G$ G
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食譜設計及拍攝:黃韻思(米太) |