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0 j r& `' I: B+ V( ^' x% Dtvb now,tvbnow,bttvb准备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 R: `: j; J% z
d S. k& F7 T y& h公仔箱論壇烹饪时间：15分钟
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用料：tvb now,tvbnow,bttvb! U! P6 [. E- J8 z- W
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猪肉馅150克5.39.217.76$ @+ T% ?) n4 v6 i
冬瓜150克tvb now,tvbnow,bttvb, z+ l: \6 E7 ?" T
蛋清1枚
1 u; D$ J' {* [5 h0 |6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1茶匙(5毫升)$ ^2 }2 p6 B. a+ e# T
姜末1茶匙(3克)公仔箱論壇+ b# u& X% x$ K4 S% L* z% |' q$ F
姜片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l7 R' L( N6 ?1 j# U. ^4 f7 q, o
盐2茶匙(10克)
8 V1 j$ Q" m: N9 G; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)
% z) r; ]" @; g3 M' e5.39.217.76香菜3克公仔箱論壇; `$ a" v, }( L) j
香油1茶匙(5毫升)
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" r0 g* \. C) M/ V/ v8 H+ O5.39.217.76做法：# N0 r) F6 F7 U$ E1 V
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。5.39.217.76/ x3 M7 }6 t1 T7 e8 F
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ E2 H4 z9 r& u
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。公仔箱論壇% h2 U; e0 m0 D# X: Z* h
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% ?! [# [7 m( `% k. @0 ^
% c a4 ^9 C) i% x( R+ o! y8 ~2 t公仔箱論壇[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
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