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" V4 z, Y$ s- s' V9 B; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间：30分钟* v- V% R7 y- ~- w& Z4 _; p
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' @! e4 e; M5 w+ ^ k# o0 H公仔箱論壇用料：5.39.217.76) r9 ]7 {! z+ X+ v
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猪肉馅150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N, o1 `3 y4 k
冬瓜150克
2 ?( W+ B" y* M& _* K2 m& a, {tvb now,tvbnow,bttvb蛋清1枚5.39.217.76) Z+ J3 }7 Z9 h& |: g5 ]
料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P. i0 s% q* a
姜末1茶匙(3克)
& i2 @$ {1 W( H. O. z. y+ e" L% {tvb now,tvbnow,bttvb姜片2片
; Z6 A6 P) X8 R9 |, r5.39.217.76盐2茶匙(10克)
. Q' D3 S; o8 }" k! L. q7 E5.39.217.76鸡精1/2茶匙(3克)8 Q1 ~# L/ X. r3 }. K; W1 X
香菜3克
! l- N& g, g* }1 U9 x公仔箱論壇香油1茶匙(5毫升)
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6 d; f" i+ d% Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
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+ v6 W5 s a0 n; L, Z1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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4 B7 b4 I7 S( ptvb now,tvbnow,bttvb2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s$ j- }: m, k/ y
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。公仔箱論壇3 f# u* d; f5 K) V; E
1 k7 m$ P; A6 O- @; s5.39.217.764.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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9 _+ h: z. v! y3 y- Y3 ][ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
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