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准备时间：30分钟
1 f& m" p! _1 H0 j1 J; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v T$ W* K1 p( `6 K, r: y+ g. p# Z% otvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：15分钟
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! q; C- D6 O+ R4 x" b5.39.217.76用料：
9 H% w/ a( O, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! {# _6 @: v: r5 u
猪肉馅150克
8 c8 U' L) K+ S5.39.217.76冬瓜150克2 t/ m5 V, Z( r# w
蛋清1枚: x9 w- W N: E _
料酒1茶匙(5毫升), J) W2 J1 k# ?& Z5 B
姜末1茶匙(3克)
6 U$ ^# I' K; A3 Ftvb now,tvbnow,bttvb姜片2片# ]4 ~0 s5 n) ]: [& j
盐2茶匙(10克)
! `' `5 P& t4 }8 J% c4 m/ [tvb now,tvbnow,bttvb鸡精1/2茶匙(3克)2 o3 d9 s1 u! S+ N9 l3 H
香菜3克公仔箱論壇7 N% G ]& U/ G/ B3 x Z
香油1茶匙(5毫升)
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) S) b0 U$ m9 n: T/ P& j公仔箱論壇做法：5.39.217.76+ a' m" f+ D) Z4 a/ K
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。公仔箱論壇9 j' q( G1 g- ]5 ~
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。5.39.217.76( I$ @! [+ Q9 M+ J+ `* E* g
1 i2 @- b# s0 r" Q4 q& W" b6 `1 K! C3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。tvb now,tvbnow,bttvb5 `1 `5 c, s4 C& r" u7 s3 Z; g6 R
0 F# y- I% t7 c+ I8 E( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。公仔箱論壇6 ^, x, w& D+ i5 S
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