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+ K8 C: @+ n* Z. b( @准备时间：30分钟5.39.217.764 ?+ z' }' ^0 I* R- v* U& K/ g9 ? c3 z
' E+ J5 Y7 ~/ u! S& Q4 I; h烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 g" ~* k: |7 |# W2 N
0 F/ [# D O" t7 c5.39.217.76用料：9 N; h3 S% N8 A4 {% L8 p9 p5 h
7 l" g) `# M( \' `) r# {, u( I0 i猪肉馅150克
( Y3 d" _/ _/ k/ J% ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: y& _0 R0 F$ v: T, L
蛋清1枚公仔箱論壇" T( U8 C% @5 ]* f `- \8 Y
料酒1茶匙(5毫升)
& J* Q3 W* ^+ K8 ^" ]. G$ v公仔箱論壇姜末1茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `6 w: Q- c: V6 T
姜片2片公仔箱論壇! V9 b& A* g v
盐2茶匙(10克)tvb now,tvbnow,bttvb8 @5 w" k6 f O# b
鸡精1/2茶匙(3克)9 P8 _) Z( H7 V$ q" I
香菜3克
1 |+ X; w @4 H" B( Ytvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙(5毫升)
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6 L$ c" v' y+ P5.39.217.76做法：5.39.217.762 t. Y+ Z& X6 u" F' e! ?
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。7 M& V b0 x Z, c1 J, ~7 z! j
! S- [2 \) @1 s) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 w- l! u& @' u0 z
2 g( F. p$ Y6 D% K* g1 y[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
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