: { _1 _6 Q" b3 N9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 d5 n( w6 ~
准备时间：30分钟
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+ ?$ @3 M4 X6 u& Ntvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：40分钟 tvb now,tvbnow,bttvb! }$ r0 l2 \, s/ Y4 d
0 x7 s, a. K, t" |% z( ]( ?tvb now,tvbnow,bttvb用料：
* {6 D. K& Q" l
* i; o. v' W$ U; T( L4 r嫩鸡1只(1000g)
u0 Q1 d$ L- ^( x% q5.39.217.76干香菇50克5.39.217.76) w' @- A- X9 x; s
豆瓣25克* d9 [) s" D8 L8 x3 u% P1 R/ m2 d2 u
花椒1茶匙(5克)
7 @# r/ X2 W7 D4 ^% f9 ]+ z5.39.217.76精盐1茶匙(5克)5.39.217.76- O2 L: Z& g6 L5 ^7 ^- X
大葱10克
- T1 _: P. a2 ^2 X3 G鸡精1茶匙(5克)9 _- u3 o. n: W. Z" ^ \
料酒2茶匙(10毫升)
" H" _' N0 p# g0 M, n. H. k. Stvb now,tvbnow,bttvb酱油2茶匙(10毫升)
$ v/ ?5 k3 F) D9 l2 t4 g+ i. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖25克
0 H- X6 b' F5 S% N& d* Z油50毫升
4 Y y8 r3 S# {- O' n3 R9 y6 W公仔箱論壇八角2粒
2 _3 j, q* @0 l. _; c; V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ L. T/ l" V( X/ {. Y O
做法： 2 j" A, B3 L, L T8 Z i
, b0 u6 D. D3 X$ q; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干香菇用温水泡30分钟以上，充分发开后洗净备用。5.39.217.763 A( g4 c2 N4 {3 [5 f
O* P+ ?# `3 v- U+ J: l, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将整鸡洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。
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3.大火烧热炒锅，下油烧热，然后将鸡块放入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬变色时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即加入适量水（没过鸡肉表面），放入少量盐、酱油和冰糖、八角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o1 s% i' z+ g2 v
; x3 f& O/ b2 H% ~) k) n4.加盖焖烧至六七成熟时，再加入香菇同烧15分钟左右，起锅时加入葱段及鸡精即可。 |
發表於 2008-9-24 04:29 PM
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