材 料公仔箱論壇! Y7 M$ t! S6 y8 q' j
西 米 200 克 、 椰 奶 2 杯 、 水 6 杯 、 熱 水 2 湯 匙 、 斑 蘭 葉 4 片 、 蔗 糖 100 克 、 砂 糖 5 湯 匙 、 鹽 少 許
' F& r+ c. E; w8 ?% J5 Y公仔箱論壇5.39.217.76$ P0 J, i7 D& m/ Y( A6 {
3 I: P @1 F6 r. Z) h公仔箱論壇做 法
" g1 b' l1 G; v/ J- \' I1 J- ^1. 西 米 浸 清 水 5 分 鐘 後 隔  水 備 用 。 大 火 煮 滾 5 杯 水 ， 加 西 米 煮 到 透 明 ， 大 約 10 分 鐘 ， 然 後 倒 入 筲 箕 隔 水 ， 再 放 水 喉 下 過 冷 河 ， 然 後 隔 水 份 。
! K4 y- F4 u# e( P! [, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X% e' V. }" w6 t8 j; @( q1 Y2. 將 西 米 放 碗 內 ， 加 3 湯 匙 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 然 後 倒 入 杯 模 ， 放 雪 櫃 雪 凍 定 形 ， 大 約 1 小 時 。
: p4 L% s5 A# \3 c9 |3 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x G3 r5 z0 H/ @8 U5 j6 k8 J
3. 蔗 糖 用 2 湯 匙 熱 水 溶 解 ， 放 雪 櫃 雪 凍 。
0 A! E; y; {3 Z+ q5.39.217.76% t2 m+ j1 l# z% b4 |) G
4. 將 1 杯 水 及 椰 奶 放 煲 內 攪 勻 ， 加 入 已 打 結 的 斑 蘭 葉 及 2 湯 匙 糖 煮 滾 後 熄 火 ， 將 斑 蘭 葉 撈 起 ， 攤 凍 椰 奶 後 放 雪 櫃 雪 凍 。 5.39.217.762 ~* i# x8 N0 k
8 [, g0 _, e- j( _- f! j5. 將 西 米 布 甸 脫 模 放 碟 上 ， 淋 上 （ 3 ） 及 （ 4 ） 即 成 。
9 S2 l6 ]$ ?" I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 K& d' l4 y$ ]/ _5 E1 s
tvb now,tvbnow,bttvb" B4 d* ]4 g8 Z6 a6 `
公仔箱論壇 r6 U. V; E' c$ Z5 Z2 b( L
8 G7 ]$ F/ w3 y) N
貼 士
- F& j+ ?% e9 A D: M西 米 最 好 先 浸 水 ， 煮 好 後 要 即 時 過 冷 河 ， 就 會 粒 粒 晶 瑩 剔 透 ！tvb now,tvbnow,bttvb, [& p; {0 M! @4 o' ?; N
|
發表於 2008-9-24 08:24 AM
| 