相思芋丸
" e) Y3 J3 Q( }) U) z6 F 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。! g9 Y0 |5 K5 v
菜式類別：素食
3 p" j, i4 W" s公仔箱論壇煮法：炸|蒸; C# C B: h0 l; C8 u6 n9 P2 n
材料及份量:
Z, U/ P, N7 O2 a8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& H/ j) t4 A
（二）生粉1/3 杯
; A L+ X" R; d8 T7 j（三）紅豆茸或蓮茸六兩
8 E/ J$ ]5 @" a' n5 p" X（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
0 X# Q& ~9 z6 H8 l公仔箱論壇（五）熟油一、二湯羹5.39.217.76 N0 j, F8 t5 A& f! \
（六）油鑊
0 z2 `5 R s5 ~. W% _tvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 ` F( C1 `) u' B/ D7 D- C
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
3 I4 ?; n: p, l _公仔箱論壇（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 A+ _% r1 A. ^+ ~
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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