相思芋丸
* X( ~. g! s. o( Q- Q2 ?% { 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。公仔箱論壇6 P7 o( W6 y/ V6 J$ l
菜式類別：素食
) k% R3 p) ?' m# N. @3 j煮法：炸|蒸
O& B. {/ ]) [5.39.217.76材料及份量:
9 c( ~. ]- @# a$ a& y' Ttvb now,tvbnow,bttvb（一）荔芋一斤: O0 g9 V3 J/ Y
（二）生粉1/3 杯& b; ~4 Z; Q9 U. n k+ h
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
" E+ ~& V+ ^( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）麵粉一杯加發粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 } I: P; E; {* C
（五）熟油一、二湯羹
; s& k9 P6 }8 Q+ Y! x- B' ftvb now,tvbnow,bttvb（六）油鑊
; }7 d& h+ |) E7 P5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:7 b1 V1 P2 l% `. n9 Q
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~. A, Q$ R, t* H& x: U F
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
5 Q: o Y- h: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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