相思芋丸公仔箱論壇) e- p3 P. n4 m w: n; F
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。0 [& S( T" m" d6 Z$ a. v! a, A: L
菜式類別：素食
7 z7 D# s5 f( U/ ^, k, i$ q+ o3 \7 D5.39.217.76煮法：炸|蒸
( `5 }, B/ ]: F5 g2 S% T/ x5 h* K) N材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb8 _+ }0 O) v! r6 o
（一）荔芋一斤
+ F! q* `; [: p% @3 a（二）生粉1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 ]% w9 o' c6 |7 Y
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
$ U- y6 n5 L: k7 H（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
4 S4 o) Y' W( P. z+ P6 \$ i! n- x! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油一、二湯羹
) a) i1 ~$ ~2 \4 r（六）油鑊公仔箱論壇, k' Y+ H p2 u- O+ n- n/ O" [
製法:
/ Z p; [# ]! ~8 h4 W# J# J6 b0 T5.39.217.76（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。7 ^. j/ s; z' f6 E
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; e+ w( E$ D0 h+ [1 W
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。 v, Z; H8 a9 A
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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