相思芋丸
, O% U! W% A: ~) K5.39.217.76 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
4 x4 L& s4 q8 z1 M4 I% g4 S+ U公仔箱論壇菜式類別：素食
- U1 R% ?/ h: w8 N公仔箱論壇煮法：炸|蒸
3 X+ m. |$ p! F* \公仔箱論壇材料及份量:
/ L' I/ \9 C. e h z: ]tvb now,tvbnow,bttvb（一）荔芋一斤
$ @( P) W$ {, `+ C3 s5.39.217.76（二）生粉1/3 杯1 l+ O) k0 q' N
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
* Y* p0 i; p: g8 u; @（四）麵粉一杯加發粉一茶匙" |3 h$ }; ^% [0 R
（五）熟油一、二湯羹5.39.217.76: @' V O( g8 b0 T4 y8 F
（六）油鑊
8 J0 }4 J$ t: l' B7 T製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y m& d2 F8 m" X% O0 { w# m- @
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
' x% V/ ]+ f S! d公仔箱論壇（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
1 ^& l; F/ S4 H. ^, }5.39.217.76（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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