相思芋丸* @0 |" J l2 Q% [8 T) v1 V5 v
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
) Z3 o2 f- E7 N4 P8 ]菜式類別：素食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- m* A1 ?( t% Q& d. ?5 n+ q
煮法：炸|蒸
8 ]5 } B* P: xtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
" ]9 Y/ Q5 ^' G6 X$ ytvb now,tvbnow,bttvb（一）荔芋一斤 X1 c# m' F% D* O
（二）生粉1/3 杯
* r" M9 I: x' n( e( c7 @0 x公仔箱論壇（三）紅豆茸或蓮茸六兩8 I4 F3 G& w! j3 o; u5 {3 l3 A' v8 R" x
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙公仔箱論壇! v( j" k& Z# }# u* L
（五）熟油一、二湯羹
7 J0 I V3 g, Z8 B（六）油鑊
: ?: h2 @$ p2 ` Itvb now,tvbnow,bttvb製法:
6 s+ K1 Q& }) O+ n. m2 r3 T7 G3 A（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
' ?) e9 E! |! ~5 i3 J" d# x5.39.217.76（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。5.39.217.762 n; g7 s0 S* m0 P3 ~% D; _% }
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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