相思芋丸
: x! [, v+ o" f2 A" z 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
* O8 q9 J( w, ^# W菜式類別：素食
0 L. L* x1 @* j& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：炸|蒸5 q- n4 W" a9 U( M. s6 ~8 O1 {9 r
材料及份量: X1 Z. i2 q8 _; `" X
（一）荔芋一斤
& N; a, L. n4 \ s（二）生粉1/3 杯
4 e) f+ e* j* }0 ?% ~! M, w' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紅豆茸或蓮茸六兩
. ^: }- u, I, P# E7 C) R. Rtvb now,tvbnow,bttvb（四）麵粉一杯加發粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, u4 ^, M. I0 |/ t9 H5 E9 ^7 c# k
（五）熟油一、二湯羹
* y- O) w; U( N/ a$ T( V: l5.39.217.76（六）油鑊tvb now,tvbnow,bttvb6 E3 v, G. M4 K- N4 R( A! g$ n
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' L# j3 J3 n/ _% o
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。 {7 D# m- @; ?6 }1 [8 `) h
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。5.39.217.76" Z2 h1 ]3 N# Y$ q: G. E5 N
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。5.39.217.76* Q( {7 D X, s( l1 A/ a
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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