焗烤咖哩甜椒
0 n- T, \9 z* T9 L t& u- r2 q5.39.217.76【材 料】
+ Y c5 ?! [* [' J; A甜椒 2個tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 w8 s8 B3 w2 E
艾曼達起司丁 50公克
# v3 o4 C. B, g9 x洋蔥丁 30公克5.39.217.76' o3 C% G! e" A% \5 ]3 }0 w
蘑菇丁 30公克
_( `# H2 D- ?2 \tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁 50公克
1 l, V" n/ K" z w公仔箱論壇白酒 1大匙4 C% P* F9 S& x$ q) t& |2 U
咖哩醬 2大匙
9 y; ?* p6 f8 o6 h$ w高湯 50cc
4 B3 O5 i z) R7 D3 [2 t9 ]$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克- M! M2 F: s" S' a: F
【做 法】
$ r& L+ h6 ^) U4 j4 a, u# x公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i7 F. |! _/ i$ p9 N2 i
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
; n& K: H+ M" x) k+ b5.39.217.763.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇# a- ]# |, y G$ ^' Q- ?7 g0 Q7 c
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
2 n5 o, m9 G! f) D/ \+ m. C公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。* J$ L3 K" c% g3 n
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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