焗烤咖哩甜椒
/ P. @6 f4 k! _- b& k【材 料】公仔箱論壇! g9 b2 o6 m- P* p$ `
甜椒 2個% b G7 `. |2 X7 A5 v
艾曼達起司丁 50公克
& N& e- i4 Y# i) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 30公克
! E. q0 \ |. R; Y8 j- ]# ?5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {* x' D8 j* Z' v/ Z" y4 L
蝦仁丁 50公克9 Z: B( C. N# \# M) @: L" y$ E
白酒 1大匙1 C. l: f- |$ q; t; T _
咖哩醬 2大匙
% J: U2 g+ h; e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cc5.39.217.765 R0 Z' ]7 Q% Q% l4 K/ k* |# Z0 K
起司絲 100公克
4 ~' [: O; @ Y( B* L% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇6 Y- C: X8 c1 t- m: o& B6 M, W2 z
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇& `- X3 W2 I5 s9 T
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
. V- U& T! a7 a: a f4 n3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。! x2 a" x$ E& \- ~. j" e% o
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。6 Y# C0 e/ P7 F! R3 b
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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