椒鹽蘑菇

peterzai05

原料：* z7 N- ?+ G  n; v$ l
麵粉，蘑菇，雞蛋
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( {, @9 R) F  l' D4 v8 v公仔箱論壇做法：
$ \. C' c6 \% Q- ?' A5.39.217.76蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。
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註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。