椒鹽蘑菇

peterzai05

原料：
! p9 s+ O6 x: c7 M7 {麵粉，蘑菇，雞蛋
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蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。& s+ I$ J2 s4 t1 W

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/ ^& b+ c8 S5 U( c) A( F註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。