涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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吃完西瓜 公仔箱論壇7 d8 I. N2 \0 E; a5 |3 T# ^5 Q' s
4 l2 I$ |1 _7 ^$ c A: W i5 J e7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種) z3 M8 h; B% x/ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K6 `0 @1 N: H3 F% M& q+ q( `
可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣公仔箱論壇# v3 h2 A8 t1 J7 s" Y& T
5 K& B7 Y; }4 b: J8 q- D& D; _: g作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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% s* K/ N8 N6 q* O6 H& b* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心5.39.217.76& F: t+ e0 |7 c T* ^
/ ]8 X6 ^6 a6 o3 \/ z( U4 V2 [公仔箱論壇避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)6 \: G$ z. O6 ]- {1 n/ Z
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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