涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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2 R: L. S, a6 b9 i' G. T9 O# ~, e公仔箱論壇夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, ^# k+ D& ~4 Y, y8 I
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吃完西瓜
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0 T1 u4 H: _8 {3 o7 v8 Y9 x公仔箱論壇記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)tvb now,tvbnow,bttvb8 y5 {4 J. Q: q- G$ y$ I) @
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣tvb now,tvbnow,bttvb1 |2 |! ?+ x. `* p
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣tvb now,tvbnow,bttvb. n! g8 Q( |) ^( j, o9 T4 l8 ^
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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1 j8 n2 h( G3 k+ T5 C避免滑刀危險
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7 E: Z: `7 [/ p9 W0 R2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ b. S6 `9 e% ?% l8 |
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾公仔箱論壇9 T( l i2 E$ A/ o
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)" T: F8 [: L, f8 n
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發表於 2008-9-23 09:02 PM
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