涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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6 {. L. `& y" v7 o. M4 D. i5.39.217.76吃完西瓜
& ~% k3 r# P8 F: q# _) K$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 g/ D T1 C0 [
記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
& o1 U2 K$ e9 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N" G% f4 Y$ W
可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣! g3 \3 d6 Y( b0 i% I. m
+ u: g& g* V8 e0 f" r作法:跟涼拌"大頭菜"一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( H7 p+ w2 j# O7 w+ ^: w: {
* }- Q R& M1 }1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心2 l; q$ W, ~+ }. b
" e5 K8 l8 O) S, C: P3 ptvb now,tvbnow,bttvb避免滑刀危險
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; ~7 y8 d/ D- [2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片% ^ @% G& S3 z0 L0 s. ^
% O# p! U8 i( h0 t5 X3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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1 ?8 `6 R1 n: W2 N& v4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾2 n z9 B$ [5 S; q( y
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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