涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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4 @9 y$ M8 W3 N8 j7 @" _記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)5.39.217.761 |& i3 w0 {; R% d
. M: G4 }3 B; w可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 C- g0 {5 V' r) _0 [9 k
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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避免滑刀危險
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& K3 R+ ?+ V6 C5 x- a7 G Y2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ g1 o. K X' B. g, z
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾4 l$ H9 K8 N) o$ a' ~
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好). ^) Z' ]; [3 R! n4 F
* m% m; u# [% N A9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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