涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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- P F( D8 O; Wtvb now,tvbnow,bttvb夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
& F6 ?( i1 u8 u/ M; a: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m# k8 J0 v! z4 j. ~公仔箱論壇吃完西瓜 6 e) {# j& g( G6 S9 q2 |" D
0 n( v% x. }# O0 ^記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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2 ? `: b6 N( b& f! c5.39.217.76可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 \" W4 G u2 k9 `
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣5.39.217.76) m% \2 w$ G$ d% z% z& ^- S/ a+ Q
# M# x$ D. C! J/ Q, Gtvb now,tvbnow,bttvb1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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避免滑刀危險
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6 ^2 ?, a+ U! h( s3 N7 v0 o6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片公仔箱論壇5 y/ N2 _( w. {! n* N8 j3 t. F
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)5.39.217.76' _. p- ]7 G9 C* h) F- p
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
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6 l) \+ M" \2 ]$ G 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)/ C: d/ [- b& N$ V) e1 k
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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