涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~1 J6 g, i. t8 e1 X4 X7 x$ a3 m" ~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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吃完西瓜
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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* P1 y( g- k1 i( G+ A2 y5.39.217.76可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f: Q4 _& _+ p6 w% N7 y
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣tvb now,tvbnow,bttvb0 m" t2 s! N/ H* g9 R! i+ h
4 n+ v& c. K5 J公仔箱論壇1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)5.39.217.76( c7 L7 I( C, [
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" G" d& ~/ e* o7 S M1 @- C X: q5.39.217.764.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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