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准备时间：10分钟
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用料 ：
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猪肉馅50克公仔箱論壇& A# f! f) v, Z; H
蒜茸1汤匙15克( P& W) j& v3 s& P
高汤(或水)3汤匙(45毫升)
/ Z( Z7 }( p; [5 [( u豆瓣酱1汤匙(15克)tvb now,tvbnow,bttvb" j$ M" s4 }3 q, B+ [9 i# p0 G
香油1/2茶匙(3毫升)
2 H7 o9 c( g7 ?% n+ U油1汤匙(15毫升)6 I5 w; ]' e5 {
姜末2茶匙(10克)5.39.217.76% |2 T9 v) f9 {# ^: w
酱油1茶匙(5毫升)
/ P# W7 {/ K! d; F% x# r4 I9 }公仔箱論壇白砂糖1茶匙(5克)
# }) V( v) [* t* o" n+ Y葱花1汤匙(15克)
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做法：) D1 k$ p9 q0 s" J4 e
: h9 W6 c3 f8 r* v f' F* c9 @$ Htvb now,tvbnow,bttvb1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。
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2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。5.39.217.76( I: b2 s9 y8 y1 Z4 A! C, V
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3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖，最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 |
發表於 2008-9-23 10:17 AM
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