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准备时间：10分钟( Y: w, R+ G5 D) G3 `+ ?
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烹饪时间：10分钟
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公仔箱論壇- M0 Z9 M( N+ x" v# P: ]+ Y& F
粉丝200g( e- E( t9 n: S4 a% j3 T; o' H ^
猪肉馅50克
8 D% m) X- i& a# W9 Y4 p' q/ Q蒜茸1汤匙15克5 J3 t% s1 E( O9 A
高汤(或水)3汤匙(45毫升)公仔箱論壇/ \/ d9 H9 X- f, L& h
豆瓣酱1汤匙(15克)
5 S" V# n$ G3 a% f! P香油1/2茶匙(3毫升)
2 v6 _2 C+ z C& \6 u: {油1汤匙(15毫升) d4 x( [: a( k, c6 W9 l3 m4 w
姜末2茶匙(10克)
5 V x4 i) v6 M' k0 }5.39.217.76酱油1茶匙(5毫升)
. R( z2 S- M" l" h) G: W2 C( J白砂糖1茶匙(5克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: O1 v. \( K. T
葱花1汤匙(15克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) w% N* [. m( L# w
, e% m& ^+ I+ T0 @) x2 B做法：
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4 F, L% Z1 u1 I3 T! N( G公仔箱論壇1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。5.39.217.76& x% R! X) m T
- R8 l5 Z p2 a5.39.217.762.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。5.39.217.76 j" \+ a; h( ~
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3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖，最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 |
發表於 2008-9-23 10:17 AM
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