減重的成效不僅與飲食量有關，也取決於身體代謝與耗能的效率。中央研究院生醫所黃怡萱副研究員團隊近期發現一套「耗能機制」，並經實驗結果發現，過度節食恐因降低身體的耗能效率，導致減重效果不如預期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 [/ R4 ^5 E9 i: N
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黃怡萱研究團隊發表最新研究發現，哺乳類動物體內的棕色脂肪組織負責消耗能量以維持體溫，其活性越高，身體的代謝率便越好、體脂肪也就越低。在棕色脂肪細胞中，蛋白質UCP1扮演著關鍵角色，燃燒身體的化學能產生熱能。# y% @; e$ G; c6 ?' l
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過去研究已證實UCP1和棕色脂肪可幫助控制體重。為進一步探討UCP1的生產過程，黃怡萱團隊從UCP1的mRNA開始探索，發現UCP1的mRNA在小鼠體內有長、短兩種形式，絕大多數是短的，僅有約十%為長的，但為數不多的長形mRNA才是製造UCP1蛋白的關鍵。tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 q# K& X9 M9 t/ p9 ?: O
( y6 D6 G) ?: U2 B7 g6 d W公仔箱論壇黃怡萱表示，人體與小鼠不同，恰好只有長的mRNA，可以推測，其調控機制對人類能量代謝更為重要。研究團隊也透過實驗觀察飲食與環境溫度對小鼠產生UCP1蛋白質的影響，發現這兩種刺激是促進CPEB2-UCP1此一耗能機制的因素。因此，過度節食恐因無法刺激耗能機制，導致減重效果不彰。5 y6 H) `. ~# l3 x# u. a
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她指出，經過小鼠實驗證實，UCP1長形的mRNA要有效的產生UCP1蛋白，須透過與CPEB2結合而受其正向調控。透過對此耗能機制的瞭解，未來便將有機會進一步調控，以有效促進代謝效率、提升減重成效。公仔箱論壇2 T7 S/ G6 U- } o, f2 M- \0 b
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這項研究成果已於本年九月三日刊登於EMBOJ.。
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台灣新生報 |
發表於 2018-12-31 01:13 PM
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