三式焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ V% W6 `2 b4 `0 q+ @( ~6 |
材料：
. D2 t1 Y* Q# M5.39.217.76美國生蠔 1隻
8 d* y0 G3 {! [. }+ ^: p+ Ntvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 z' _9 C3 m* P! ?, ^, o
乾（切粒） 1粒公仔箱論壇4 p/ }$ R; l$ X7 J2 D/ `( U x: F. `
蒜頭（切碎） 半粒
/ P% a( | b, Q1 O! R公仔箱論壇芝士粉 5克
$ N x8 A3 ]) O' c3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 少許" z+ [& K4 W t
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替） J1 b5 E9 D, ~0 y% D; F
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。5.39.217.76- _- B. @5 W9 m
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2.煙肉莧菜焗蠔% L- T3 l0 q/ V8 n) w
材料：5.39.217.76; E5 ?2 Y3 [/ E* i' C" P' h
美國生蠔 1隻
6 w3 S! }5 @3 ?4 X8 K沙律用莧菜 5克
' b+ b9 q" z0 G8 k8 S2 a/ Ftvb now,tvbnow,bttvb煙腩肉（切粒） 1片
4 M. e: g9 [* F6 D$ r" X1 B& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 15克
) @/ H% m8 b; g$ u做法：/ X% u5 b- n3 m" ~( ], g1 g/ h
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
D- e9 t7 b5 c0 N; g/ Q公仔箱論壇5.39.217.76& K; C6 K0 B$ N1 b' ~% e' F `
3.煙肉焗蠔) q0 r0 M5 X: H/ h% g/ }2 V" b1 S4 Q0 q
材料：
. c( o. B0 w7 y8 [3 s( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻
5 d2 x/ H$ Z$ Q- X" N5.39.217.76汁 少許
6 S6 R8 y0 \. t: Y8 {/ k煙腩肉（切粒） 2片; h, p, o* ?# a4 O& `0 }/ w
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
) t2 I# f2 J0 _9 q+ Ztvb now,tvbnow,bttvb最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。, f. o1 ]" @6 s# U
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蠔Shooters
t$ ~$ }- T& q+ d. L! ^1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ N+ [6 i0 I$ j" ^: b
美國生蠔 2隻1 d4 M' l9 P, R! \9 k
伏特加 適量tvb now,tvbnow,bttvb, S; N' [ U' x8 _+ ^1 x4 B1 [* D
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
3 p& Z$ R+ O% m2 c. ytvb now,tvbnow,bttvb做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
8 ^$ i8 ~* }6 }( N4 G材料：
6 H1 ]9 S1 f2 @* B, ]7 T美國生蠔 2隻
5 V- b& x" Y- U u a ?- a番茄 少許（去皮核切粒）tvb now,tvbnow,bttvb: u. y) A$ z6 v! S5 q8 B U
黑水欖 少許（切粒）5 w% U. j( T* ]5 N9 P: e6 G* D) h
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
6 @: h/ \; Q% G$ W) Y# Y6 Y公仔箱論壇做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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