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[西式食譜] 三式焗蠔

三式焗蠔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- I, H, ?+ K4 a
材料:公仔箱論壇! C+ i$ E0 g% b1 N8 n: U% r
美國生蠔 1隻5.39.217.76$ g+ \  }9 P8 R- C+ P2 D& m; T8 m0 J
忌廉汁 20毫升/ r% |5 [/ ~8 J/ M  ?3 {
乾(切粒) 1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 `1 f, T$ B3 h
蒜頭(切碎) 半粒
- L3 }& q1 ~* G! S6 O3 Z, itvb now,tvbnow,bttvb芝士粉 5克
- I5 b# D) h2 ~& n  \) k+ Y/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 少許
- |. d3 Q1 O7 o公仔箱論壇茴香酒 半茶匙(可以白酒代替)
( t3 H+ i4 }2 B3 ?  \3 j# Otvb now,tvbnow,bttvb做法:乾粒加入白酒煮滾,再倒入忌廉汁略煮,然後以隔篩去除渣滓,剩下的白汁撒上芝士粉,放在蠔上,入焗爐前再撒點芝士碎。& x2 i! H' Q0 |9 d" e

4 m& h/ S5 I: Q5.39.217.762.煙肉莧菜焗蠔
+ n. K$ D4 @, |- h5.39.217.76材料:; f8 _6 [0 G9 M0 h* k* I7 p  d
美國生蠔 1隻
3 k/ o, b" @' O沙律用莧菜 5克
9 Y2 h  e7 Y, e: c8 c& L公仔箱論壇煙腩肉(切粒) 1片
: C: @8 V" K" utvb now,tvbnow,bttvb牛油 15克
$ k8 E) D! _1 U; ~; n" `' g做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E# v& P  Q6 _1 ?; `
將莧菜略灼至軟身再切粒,放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻,最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。/ D7 r; {8 [( {* g0 s) j

8 x, `: ~2 x8 m  a公仔箱論壇3.煙肉焗蠔
& k: T  X# j6 s) j! g3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 r9 @  e8 O1 ]# y0 t- a* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻
. a8 |" X- L4 [) X- _" h: F5 [汁 少許
: T3 n+ S3 z  V( W- i: ~3 y; stvb now,tvbnow,bttvb煙腩肉(切粒) 2片
8 k$ i0 N! e0 W. U4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將煙肉碎舖在生蠔上,入焗爐前加入汁。
: ~  o, m) C3 ?! ]1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後取一隻碟放上粗鹽(用以固定位置),將三隻生蠔整齊放上,以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
( x* v3 w: ?, E公仔箱論壇5.39.217.760 y3 _3 A: d0 n8 x: O, c8 @8 \1 d
蠔Shooters
8 A( ?, d+ F+ C. D7 m# h9 M% S+ d5.39.217.76材料:
3 C1 T) D: D4 m  \% }! v; z9 B美國生蠔 2隻
1 c0 |. C1 q6 i5 S6 J% @公仔箱論壇伏特加 適量
& u9 F$ g( M, y' P+ o- f6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cocktail汁 適量(可在超市購買)
3 K- W( W8 B& d! X& e做法:先挑起生蠔放進小杯中,倒入伏特加,並加少許Cocktail汁在中間即成。
5 l: K/ F5 l" |) r3 ?! v9 l材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 W. c3 y7 O  _2 r
美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 Q8 s9 h! {" a
番茄 少許(去皮核切粒)
7 U; a& Y, U# w6 N- `公仔箱論壇黑水欖 少許(切粒)5.39.217.762 p. H3 M5 c+ C# r, `
番茄水 適量(可以番茄汁代替)
; F$ r, p. k5 N8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將生蠔放進小杯中,倒入番茄水,再逐層放入香茄粒、橄欖粒等,喜歡的話可以法國段作裝飾。
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