三式焗蠔
/ e2 K0 [) m3 v, M( J& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. d e) i' `& l$ J美國生蠔 1隻
7 r2 ]. \% l" C8 g9 A忌廉汁 20毫升
# q) |1 [4 b- e) s+ q" ^3 A乾（切粒） 1粒: B0 X+ e% X( ~; D8 A# O- a
蒜頭（切碎） 半粒1 D$ ^( f' @9 |- M* p7 \ ?
芝士粉 5克
5 d% g1 ]+ x0 p" ?4 B- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 少許
\+ o; z5 g- K+ f- Q8 N' j公仔箱論壇茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）5.39.217.768 x! Z |$ G# e8 ?+ {' e m
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。5.39.217.76) j6 P; v5 I4 R# c% k
0 M4 a$ M0 x- t/ F公仔箱論壇2.煙肉莧菜焗蠔
; o/ V/ W! K2 f5.39.217.76材料：
: D. M+ V' [3 S2 [公仔箱論壇美國生蠔 1隻4 c6 U0 M9 f) o! {
沙律用莧菜 5克
# |0 P/ e5 {/ R; v1 Y5 Atvb now,tvbnow,bttvb煙腩肉（切粒） 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- A* a3 B6 ]/ P' V0 [4 k
牛油 15克
) n, Z# t' p: b* k: F2 U* c做法：
" E' ^& q0 I! H+ {公仔箱論壇將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。公仔箱論壇% {4 X+ P2 F1 C( f; q
tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ a6 ~: b/ `! W
3.煙肉焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 P9 z0 \( g3 X- r. R1 @
材料：5.39.217.763 A6 X* Z/ W% m' i& Y
美國生蠔 1隻
8 P4 y7 T! K. k2 r- b汁 少許
4 ~5 W3 K4 X* C3 I5 H1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙腩肉（切粒） 2片
$ D' \' M- _. \* d" b' N5.39.217.76做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
2 r9 [# d4 ~# K! l9 C5.39.217.76最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
% @ |9 E9 t* W5.39.217.76
; l% w" Z. D5 E; p" J) Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔Shooters
/ r$ Z' W" L3 J) C材料：公仔箱論壇: h% C1 i9 |2 `! |" U- p
美國生蠔 2隻
! h1 D7 x9 L9 V5 B伏特加 適量
4 I$ a# l2 `' [; [, i$ k" FCocktail汁 適量（可在超市購買）
) `8 b0 J. X# y* W5 e: o5.39.217.76做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
9 b2 J6 h% l8 l1 x* z5.39.217.76材料：
F- b6 z3 @: O8 S) D美國生蠔 2隻公仔箱論壇1 B6 s/ w) V$ c' A; c
番茄 少許（去皮核切粒）
& b, S' n2 v2 C' |; ]% L. f" |公仔箱論壇黑水欖 少許（切粒）* G" I. b3 E9 D5 d
番茄水 適量（可以番茄汁代替）( D2 t1 |5 B$ n. O
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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