三式焗蠔
/ ^4 m% `7 z& C% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- F% o2 @( s) j/ a1 L2 l* ^ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* M$ ` h$ J$ C. B
忌廉汁 20毫升
, Z3 Q5 M% a! Z$ U4 S9 w; w乾（切粒） 1粒
8 \; a5 f2 ?. \8 }! k$ c蒜頭（切碎） 半粒
m0 T# z! }4 ^# ~, s0 u& p芝士粉 5克5.39.217.763 A6 F: ~2 U1 Y a! F7 l
白酒 少許
( m0 r' s- z+ Y f, ?7 @tvb now,tvbnow,bttvb茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）' x6 h7 z" M% ~3 U' l; C
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
& P4 g- _! H/ e: z/ x1 u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 {2 d1 \6 S' e j4 V: w5 Q
2.煙肉莧菜焗蠔5.39.217.764 U3 S1 T+ ]6 A- I; _" l
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F7 R. M: `' o7 h: I" R5 J, v
美國生蠔 1隻
3 h/ T5 I! H0 @沙律用莧菜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" W9 l+ N+ n: n- a0 V
煙腩肉（切粒） 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 r3 N; b7 r
牛油 15克' t, {* L I3 h" ~8 g* w/ M
做法：
& }7 P' u2 `5 l公仔箱論壇將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
) w' b& H7 `0 U a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ Z: i3 f2 W3 B) Y+ q
3.煙肉焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- e4 V/ D* Y; x6 }! ^3 b; U% h
材料：
. O9 E, e% D% X+ z2 R. l6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻
7 y6 r- |6 V' P' o- F4 itvb now,tvbnow,bttvb汁 少許5.39.217.76( J" B4 j# f t# d9 [9 V
煙腩肉（切粒） 2片
( \1 P; G# d3 E* t+ G4 {2 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。$ g Z! C! e1 i7 [7 J D
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 A/ t1 d( u7 a1 W
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蠔Shooters5 E" y" ?& |# p6 g
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F6 U9 ?+ m ]. `/ r' u- ^
美國生蠔 2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 K. t- h9 G, e
伏特加 適量
8 t) E) R7 D; f FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cocktail汁 適量（可在超市購買）5.39.217.76& e4 Y( ~( @2 {4 H. b
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
# t2 r5 y! c- {8 v; ^9 v1 x7 E5.39.217.76材料：5.39.217.765 ]" w0 C( ^4 x, K- x- S
美國生蠔 2隻5.39.217.76" a8 ? a1 ?8 C5 M, F
番茄 少許（去皮核切粒）
4 W* s$ d ]2 ^- L( [! e; t* h公仔箱論壇黑水欖 少許（切粒）% Q9 h, R7 F1 @* e3 }! S
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
) M" L3 Q% X8 i% rtvb now,tvbnow,bttvb做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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