[甜品] 法 式 燉 蛋

master789

材  料 :  % R6 |8 |+ J& ]8 X7 j3 Q
150 克雞蛋         
9 z# o" j5 G: Q* r2 L; E6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280 克蛋黃          公仔箱論壇% x5 s* n. o; x, D- B4 S
130 克砂糖         
. W. }3 V1 o! n. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克鮮忌廉          , a6 m* `- f$ `9 B
500 毫升鮮奶           
" W$ w- @/ g3 Z4 F7 P: C: q2 P; ^1  枝雲呢拿4 U0 m0 Y, z, p; z9 a# C

5 S( [+ [6 W$ U$ ^* e( Q做  法 :  
  \% g. B- c0 j7 O% O- s+ D: c5.39.217.76(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
9 [# K6 `  }6 A4 o0 ntvb now,tvbnow,bttvb(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。         
; e: A  _6 A1 b2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。
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備  註 :  
% e. K( Y0 Z1 y3 f7 S! x+ H" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。         
% d6 n% B* Z6 f; u- o; ^. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb  u: ]3 T+ {4 V! J: m- a9 ~
材  料 :  ! y' A' _+ }# N! K( V$ Q7 Q* e
150 克雞蛋         
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130 克砂糖          0 E" e% R( A- p2 t. d. b
500 克鮮忌廉         
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1 S* n4 I' g* N; j5 f公仔箱論壇1  枝雲呢拿
1 b' |" g5 x3 s5 W. g' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( v8 T9 E5 L8 E' }
做  法 :  5.39.217.76+ K# Y8 y! L6 |
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          公仔箱論壇5 a2 o7 T( `3 h" h: ?9 A
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) j$ j* s4 e# V
5.39.217.765 d( e( N7 I: K5 @* g& H0 c9 y
要回去试试....谢谢分享

hohocheck

Thank you for sharing the recipe!