[甜品] 法 式 燉 蛋

master789

材  料 :  tvb now,tvbnow,bttvb! k/ g/ Y& p% r1 Z( S0 B" D
150 克雞蛋          4 h- j5 F8 U4 `8 r. x
280 克蛋黃         
$ {1 j+ X0 b* F6 ~公仔箱論壇130 克砂糖          tvb now,tvbnow,bttvb& F' Y, z1 f' P7 D; L* U2 a
500 克鮮忌廉         
- G/ d1 U" F# ~# h1 Z公仔箱論壇500 毫升鮮奶           
3 e( s9 U; m5 O! T  @" V1  枝雲呢拿5.39.217.76; V4 {2 W9 u2 o. m$ O) \

/ L# y( _/ D. E+ _8 o# Ftvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  tvb now,tvbnow,bttvb! O6 j* s$ U" V! o+ q  s& `9 Z
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ E" D) r3 @2 h& ~+ f! C1 d
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。          公仔箱論壇, G+ r' Z- r( A1 p6 r) \5 l8 \
(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。
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' H- ]0 C. w# }4 f2 V% w7 F公仔箱論壇備  註 :  
3 @! [  L1 {7 p8 U. ]4 o: _- q(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。         
- g  F  g& q8 ]1 _公仔箱論壇(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表
+ p% G3 Y3 C' y8 K/ U' J7 V$ k( B. ]5 `材  料 :  
9 ~2 p) F' q4 P5 J* M" H, O5.39.217.76150 克雞蛋         
6 l  E; N3 |) ]  Dtvb now,tvbnow,bttvb280 克蛋黃         
. U! d& u4 s, x7 e3 Stvb now,tvbnow,bttvb130 克砂糖          3 v/ ?6 q, e% a9 \
500 克鮮忌廉          $ n- L% ~# x6 s8 b6 E+ i
500 毫升鮮奶           5.39.217.765 r' {  s1 Q5 T2 Z% g1 s
1  枝雲呢拿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& g+ t/ O) _: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! e, O" e, D' A  |# |7 T
做  法 :  
* F& @2 I2 Y6 M% P2 a(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
, b& z- ]; Q, H* U(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...

3 n+ m. l, f& j" o& m8 b( W& F, D/ K0 x
要回去试试....谢谢分享

hohocheck

Thank you for sharing the recipe!