材 料 : 公仔箱論壇" [: K: M5 u4 H' G# a1 c Z
150 克雞蛋
O6 C# X6 ~; W( ?% {& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280 克蛋黃
, v6 l8 ~& {' g D& {& y$ M: E$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130 克砂糖
y$ L/ y- B9 p/ o: N% s# C5.39.217.76500 克鮮忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb0 U0 k: A0 |0 E" v% l
500 毫升鮮奶 公仔箱論壇! l: t! }2 b" `( }" a
1 枝雲呢拿
8 B* n- f9 s/ p9 c* a公仔箱論壇
* Q- ^ I" v+ `) v9 S& K+ J. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
# z) W5 W1 o7 \. o+ p! h7 Ktvb now,tvbnow,bttvb(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。 5.39.217.76, G/ y" {% p' O1 G
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶,加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻,再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻,倒入碗中,放焗盤上,座熱水以 150oC 焗四十五分鐘,待冷雪凍。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* X, }. ]/ d' U3 x$ {+ Y
(3) 食時灑上砂糖,用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。公仔箱論壇- Z1 f4 i/ T8 N* J( a" E( k; D
, W9 q' u+ E7 `$ Ytvb now,tvbnow,bttvb備 註 : 5.39.217.76/ D, E( w: M2 M4 V, d4 ^2 k5 |
(1) 燉蛋的時間不能過久,要掌握得好口感才會嫩滑。 公仔箱論壇8 ?/ m7 G4 h0 q X6 Y( y
(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。 |