煙燻當歸鴨2 t1 z! F1 Q) h8 `1 m. p" `
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5 m+ e# O" U0 V9 J+ C: Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 _6 q& E( O% x2 v公仔箱論壇材 料：公仔箱論壇9 j& Z: t$ O% p
光鴨半隻 米血糕1塊
1 h, E* T; Q( A公仔箱論壇醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗+ l% I2 E Y# y' U
紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗
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; y7 p Q f C3 [8 S4 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L$ Q2 o% z! Z* u( {
醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許
( a$ }& |1 P/ C公仔箱論壇鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙6 \/ P" p1 U, ?# F3 p# Y
0 y7 L0 E) C: q2 S& R. N r/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料：tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 S u5 Y0 |6 D+ |9 [
桂枝適量 當歸適量 熟地適量6 @1 ]/ z \1 b2 B9 n8 Y
川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量
! \0 g: t3 S+ ~7 `# n* Q3 P- R! ]公仔箱論壇紅棗適量 黑棗適量tvb now,tvbnow,bttvb( ]2 z C# {, P% [6 m
, a5 P$ f& t [8 m( h+ o9 o" A作 法：
, P$ C# Y d- s- t1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 ~! T5 _ v: X1 F
2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。
$ S$ O7 N: f% z$ G3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。
$ C+ I% ?, a, m/ _tvb now,tvbnow,bttvb4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。
$ _9 C) {* U3 Z& g' ~. `: {5.39.217.765.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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