煙燻當歸鴨tvb now,tvbnow,bttvb' l/ C4 w; ?9 ^
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$ C$ _0 S( x CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d7 j" l' `: F z6 X
光鴨半隻 米血糕1塊7 m! v1 x1 y* Q; I+ W9 Y8 v% K t" P
醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' M; p" B* o1 Q2 R
紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗
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調味料：
+ [4 j( Q& d3 {; i* W醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb( p6 e2 A+ Z. S: G$ n9 Y- v
鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙
1 U; q& B4 Q$ c: \* d+ H' q bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U; F; w( q4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料：tvb now,tvbnow,bttvb I) c; k4 `. y3 w! p( B0 h: G/ n: q
桂枝適量 當歸適量 熟地適量
8 u; g& ]9 V, r2 x7 x' Mtvb now,tvbnow,bttvb川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量) {3 k0 R; ^, ]' e- X
紅棗適量 黑棗適量tvb now,tvbnow,bttvb8 g. e" v! x1 W. E1 e' F
' [: q: P% {( Z T- b8 K% k, ^" ?3 e8 f作 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r+ ~# o3 u& D" n5 ]
1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。公仔箱論壇" `' n1 I& O! ]/ p
2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。
! S: X: x! F& `& D" Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。; E8 ^; ^ L8 G1 o0 u
4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。5.39.217.76" l6 r& A1 P, Z1 Z) k" P
5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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