燒汁釀墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: [5 p9 P+ x! G8 i+ S
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3 j' W2 V0 ^8 k1 x7 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( U2 u5 S6 {! P' N! n7 N
[材料]墨魚 - 2 隻
: q& K8 o0 `' O. Z; Itvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~/ T% q% ]- ?/ c
餡料︰
& W0 v) ` z# P公仔箱論壇糯米飯 - 1 杯公仔箱論壇$ ?5 a2 f. ?, {6 [4 u6 v7 J
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯5.39.217.769 P; F& u7 a' F- a- g4 M
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯; ]) q h6 a4 y# ^0 A' @5 p
臘腸 (切碎) - 1/8 杯公仔箱論壇7 L4 G; V3 Y7 {
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙5 \. u" q3 ^ b. B3 C1 v- k$ [
生抽 - 2 茶匙
) {; _8 J- D( A6 Y麻油 - 1/2 茶匙
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5 A3 v- I# M6 D9 A3 b' {公仔箱論壇[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
2 X! i7 H- N& }+ g公仔箱論壇生抽 - 3 湯匙
4 k& U0 p* Q1 Z6 U/ T% }; p7 qtvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 @. F! L( m' E/ W) v
水 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I/ d1 J/ }6 [8 o8 U' h& z
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[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 公仔箱論壇/ g! J. {, `2 p+ M6 I3 \9 s
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U' \6 N) @6 }, f( C
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
' w* s' w7 S6 ]* L7 g d2 R" e( c8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 公仔箱論壇' f7 [. f1 y1 A& Q4 ]
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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